Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Готовить суп из мяса индейки — не совсем привычно, многим гораздо ближе курица. Хочу убедить вас, что бульоны на основе индейки более насыщенные, сытные, но вместе с тем не такие жирные, как говяжьи и свиные. Кстати, мясо индейки имеет более ценный состав микроэлементов по сравнению с куриным.
Этот суп можно приготовить без картофеля, заменив его на брокколи или цветную капусту — получится более легкий, «весенний» вариант. А можно, наоборот, сделать блюдо более сытным и добавить вермишель-паутинку. Советую делать это за 3 минуты до конца приготовления. Когда суп будет настаиваться, вермишель набухнет еще больше. А дети обязательно оценят макароны-буковки.
Чаще всего я варю суп из голени индейки, но также можно взять и бедро, и грудку. Пробуйте и вы обязательно найдете подходящий для себя вариант. В домашней еде есть особое очарование и нет практически никаких правил, следуйте своему вдохновению, обращайте внимание на любимые продукты, специи и приправы. Зимний и осенний вариант супа можно сделать острым, добавив при варке бульона сушеный перец чили или корень имбиря.
Что может быть лучше тарелки горячего супа с поднимающимся над ним ароматным паром? Кажется, я знаю, что приготовлю сегодня на обед!
| Белки | 21 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 22 г |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| ½ банки |
| 3 шт. |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
Финские ученые обнаружили, как с помощью питания увеличить продолжительность сна.
Некоторые крупы перед варкой нужно обязательно промывать. И если готовность к приготовлению того же
Гречка — продукт, который есть в рационе каждого. Купеческая каша — одно из самых популярных блюд из
Если вы оставили на ночь чашку с недопитым чаем, то утром его лучше вылить. На это есть веские
А кружочки моркови и половинку луковицы, с которыми варилось мясо, разве не нужно выбросить?
Добавила в бульон еще сельдерей, хотя и так отлично.
Вкусный! Сегодня приготовила)