Рецепт я нашла лет 30 назад в журнале «Работница» (в комментариях написано, что рецепты предложены мастером-поваром Высших кулинарных курсов Р. М. РЫКУНОВОЙ). Это блюдо можно приготовить и в праздничный день. Грибы можно любые — свежие, маринованные, соленые, капусту по вкусу: свежую, квашеную или и ту и другую вместе. Можно добавить в овощной фарш обжаренную морковь, корень сельдерея или петрушки. На фотографии нет яиц, потому что я не добавляла в пюре желтки. Зелень по вкусу, добавить в начинку или посыпать сверху готовый рулет.
Белки | 11 г |
Жиры | 11 г |
Углеводы | 68 г |
1 кг |
½ кг |
1 шт. |
½ кг |
50 г |
3 ст. л. |
200 г |
В жаркую погоду как никогда хочется побаловать себя сладкими напитками со льдом. Эксперты «Едим
Сезон арбузов начинается в августе, но купить ягоду можно уже в мае. Стоит ли это делать сейчас —
В картофеле много крахмала, поэтому некоторые люди вымачивают очищенные корнеплоды в холодной воде,
С детства нам говорили: нужно есть суп, иначе будет язва. Нутрициолог Ольга Сысоева сказала, связан
Да уж, всё таки рискнув приготовить данный рулет, замечу, что рецепт очень не практичен! На фото выглядит рулет прекрасно, но в жизни весь рассыпался, возможно потому, что рецепт писался на скорую руку, и автор забыл указать многие нюансы. В общем, не рекомендую 👎
Про капусту в рецепте ничего не сказано ☹️ видимо, её добавляем к луку перед грибами?
Очень симпатичный рулет 🙂 попробую 😉