Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Башенки из моцареллы, баклажана и помидора

Юлия Высоцкая

24 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сулугуни, запеченный в виноградных листьях

Если сулугуни очень соленый, можно вымочить его в молоке.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

тарталетки с креветками

Алена Алешина

08 января 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Креветки в начинке вы можете заменить крабовыми палочками, а свежие шампиньоны - консервированными.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100г замороженных очищенных криветок,

1 стручок зеленого сладкого перца,

200г шампиньонов

2ст. ложки растительного масла

1 луковица

300г твердого сыра

1 зубчик чеснока

2ст. ложки лимонного сока

100г майонеза

8 слоеных тартолеток

молотый черный перец

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Креветки варить в кипящей подсоленной воде 5 мин., откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Несколько штук отложите для украшения. Стручок сладкого перца вымойте, обсушите, разрежте попалам, удалите семена, мякоть нарежте маленькими кубиками. Шампиньоны оботрите влажной салфеткой, почистите и мелко нарежьте. В сковороде разогрейте масло, положите грибы и жарьте 5 мин., постоянно помешивая. Затем откиньте на сито и дайте стечь лишнему маслу. Лук очистите и мелко порубите. Сыр натрите на крупной терке. Для соуса чеснок очистите и растерите в ступке. Затем тщательно перемешайте с лимонным соком и майонезом. Подготовленный сладкий перец, грибы, лук, сыр и креветки смешайте с соусом, поссолите и поперчите по вкусу. Получившейся массой аккуратно наполните тарталетки, украсьте креветками.

поделиться фото