Пирог &quot;Зимние узоры&quot;

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

15 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Апельсиново-миндальный пирог с карамелью

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Песочные корзиночки с кремом и малиной

24 октября 2013

Пирог "Зимние узоры"

Эллиса

29 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто слоеное без дрожжевое — 350 г

Куриные желудочки — 500 г

Шампиньоны — 300 г

Лук репчатый — 2 шт

Сыр твердый — 150 г

Баклажан (большой) — 1 шт

Брынзa — 150 г

Яйцо куриное — 1 шт

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Специи (по вкусу)

Масло растительное

Масло сливочнoe

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,

На весь экран

# шаг 2/13

а затем измельчаем блендером.

На весь экран

# шаг 3/13

Грибы нарезаем пластинками, лук полукольцами, и также, обжариваем на растительном масле.

На весь экран

# шаг 4/13

Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 5/13

Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в ,предварительно смазанную маслом, разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,

На весь экран

# шаг 6/13

куриные желудочки, и засыпаем измельченным твердым сыром.

На весь экран

# шаг 7/13

На сыр кладем баклажаны.

На весь экран

# шаг 8/13

Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.

На весь экран

# шаг 9/13

Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.

На весь экран

# шаг 10/13

Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки,

На весь экран

# шаг 11/13

укладываем их, как показано на фото.

На весь экран

# шаг 12/13

В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190 гр. до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 13/13

Получается очень вкусный и сытный пирог!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :) Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!

Катерина

25 мая 2011

Рецепты

Бисквитный торт с творожно - сметанной начинкой и черносливом

У нас пошли проливные дожди и похолодало, то есть подкралась осень. А значит, сразу же захотелось тортика с кремом. Вот, что у меня получилось из тех продуктов. которые нашлись в

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

Зачем обжаривать пшено перед варкой — лайфхак от опытных хозяек

16 января 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(104)

Что готовим

Из чего

Часто спрашивают

Последние новости

новости

Некоторые крупы перед варкой нужно обязательно промывать. И если готовность к приготовлению того же

Что идет в настоящую гречку по-купечески — найден самый простой и точный рецепт каши

102

новости

Гречка — продукт, который есть в рационе каждого. Купеческая каша — одно из самых популярных блюд из

Названа главная опасность вчерашнего чая — вот веская причина заварить свежий напиток

новости

Если вы оставили на ночь чашку с недопитым чаем, то утром его лучше вылить. На это есть веские

Этот гарнир оценят все! Эксперты рассказали, чем полезен красный рис и как его готовить

134

новости

Есть белый рис, есть бурый рис, а есть красный рис. Гастроэнтеролог Рустем Садыков рассказал, почему