В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта

Юлия Высоцкая

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовая запеканка с вишней

Рисовая запеканка с вишней — это не омлет и не простой салатик, поэтому придется немного постараться, а чтобы времени точно хватило, сделайте такой завтрак в выходной день. Если вы собираетесь

Юлия Высоцкая

17 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чили-запеканка из пасты и овощей

Чтобы цукини не получился слишком водянистым, при обжаривании не накрывайте сковороду крышкой. Макароны подойдут любые, даже спагетти.

Юлия Высоцкая

15 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Мясной рулет по-болгарски

kalira

11 марта 2012

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Готовил мой муж,он болгарин,получилось очень вкусно!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

фарш (в нашем случае - свиной) - 500 гр

базилик

чабер

1 красный сладкий перец

немного пива

1 лук (я всегда придерживаюсь мнения, что чем больше лука, тем вкуснее)

2 сваренных вкрутую яйца

1 варенная морковка (не обязательно)

1-2 соленых/маринованных огурца

1 твердый сыр

немного брынзы - раскрошить

масло для смазывания формы

кусок марли примерно 50х50

зелень - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В фарш берем базилик, чабер, соль и немного пива или 1 ч.л.соды для разбухания. Ставим его в холодильник на 15-30 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Режем мелко лук, красный сладкий перец, варенные яйца, морковку,огурцы.

На весь экран

# шаг 3/6

Смазываем глубокую форму. Необходимо учесть, что рулет тоже пустит сок.

На весь экран

# шаг 4/6

На марлю ровным слоем смазанным маслом руками размазываем фарш.

На весь экран

# шаг 5/6

На фарш кладем в произвольном порядке яйца, огурцы, красный сладкий перец,брынзу, натертый на терке сыр, специи, зелень - по желанию.

На весь экран

Приподнимаем один край марли и складываем ее пополам. Также поступаем с противоположным краем марли. Аккуратно переваливаем содержание в форму и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Печем до золотистого цвета примерно 40-50 минут. Вытаскиваем и на рулет натираем еще сыра, присыпаем зеленью и опять ставим в духовку до растопления сыра.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожники из детства

Наконец-то я нашла рецепт настоящих творожников. Хочу с вами поделится. Может, кто-то, как я, ищет.

Elena F.

24 января 2013

Рецепты

Картофельная лепешка от Гордона Рамзи

Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их