Реклама
Юлия Высоцкая
С 2003 года в день, приходящийся на вторую июньскую субботу, работники отечественных пивоваренных предприятий отмечают свой профессиональный праздник. Но День пивовара — это не только чествование профессионалов отрасли. Это средство решения комплекса задач, касающихся повышения культуры употребления пива, информирования общества об истории пивоварения, разнообразии сортов пива, правилах его дегустации. Тем обиднее, что День пива и пивовара официально праздником в России до сих пор не объявлен. Так как праздник пивоваров достаточно молодой, обзавестись оригинальными традициями он пока не успел, и отмечается без особой помпы. На предприятиях награждаются передовики пивоваренного производства, организуются праздничные концерты и спортивно-развлекательные мероприятия. Ко Дню пивовара приурочиваются профессиональные дегустационные конкурсы, участники которых не только наши, российские пивовары, но и зарубежные специалисты. Безусловно, праздник пива имеет серьезный потенциал, а в дальнейшем вполне может стать русским ответом Октоберфесту. Ведь сегодня на территории России работает более шестисот пивоваренных предприятий, которыми выпускается около 1500 марок пива. Главное, чтобы качество пива улучшалось, а количество злоупотребляющих спиртным становилось меньше.
