Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой

Салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой
Приготовление
1 день и 1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Зимой (а у нас настоящая зима, сегодня -15) так хочется салатиков из свежих овощей. Чаще всего мы делаем салаты из белокачанной капусты с различными добавками. В этот раз я решила попробовать кольраби. Предлагаю вам очень освежающий, сочный , витаминный салат из этой капусты. Рецепт из журнала "Школа гастронома".
Ингредиенты
2 кочанчика кольраби
1 большое зеленое яблоко
0,5 ст. жирных сливок
1 ст.л. крупнозернистой горчицы
1 ст.л. лимонного сока
3 веточки петрушки
0,5 ч.л. сахара
соль, прец

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить.
Кольраби и яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. Петрушку измельчить.


На весь экран

# шаг 2/4

Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар.
Сливки взбить до "мягких пиков". Добавить горчицу, лимонный сок, петрушку и сахар.


На весь экран

# шаг 3/4

Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать.
Выложить кольраби и яблоко в миску. Добавить заправку. Приправить солью и перцем по вкусу и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 29
Отправить
Мурзик
Мурзик
11 лет назад

очень люблю салатики из сырых овощей))) кладезь витаминов)) Светочка, спасибо за рецепт)) буду пробовать)

Стелла
Стелла
11 лет назад
Мурзик,

Не за что!flowerflowerflowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Стелла, я уже писала Абигайль, что кольраби лежит в холодильнике, а я не знаю как её пристроитьpooh_lol Пора уже сделать из неё салатик! А тут и горчица наша любимая, думаю, очень вкусная заправочка, беру на заметку!😀heart👍

Стелла
Стелла
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, заправочка очень удачная.😀Спасибо!flower

Cheer Nika
Cheer Nika
11 лет назад

Сегодня в комментах уже писала о том,что пора попробовать кольрабиpooh_lol Не пробовала я её почему-то😱 .Теперь у меня стойкая уверенность в том,что её НАДО пробыватьpooh_lol Очень вкусно,судя по ингредиентам😀 Забираю в КК😀heartflower

Стелла
Стелла
11 лет назад
Cheer Nika,

Да, надо пробовать кольраби обязательно!😀 Спасибо!heart

Luttti
Luttti
11 лет назад

Сразу видно, вкусно!!!!!! И полезно!!!! Прям для себя любимой! flowerflowerflower👍

Стелла
Стелла
11 лет назад
Luttti,

Ага, для себя любимой. Это вы точно сказали.pooh_lol Ну и мужу тоже понравилось.😀 Спасибо!

Luttti
Luttti
11 лет назад
Стелла,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Моему наверно тоже понравится! flowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
11 лет назад

Света, замечательно всё! Полезный салат!👌👌👌heartflower

Стелла
Стелла
11 лет назад
*Elenissima*,

Сасибо, Леночка!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.