Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Соус для салата «Цезарь» с анчоусами

Соус для салата «Цезарь» с анчоусами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нужная и несложная заправка, гармонирует с многими салатами и в первую очередь с тезкой — салатом «Цезарь». Выход заправки 2 ½ стакана.

Соус для салата «Цезарь» с анчоусами можно сделать впрок и перелить в отдельную емкость, перед использованием просто взболтать. 

Пищевая ценность порции

359
кКал
15%
Белки8 г
Жиры35 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Заправка:
2 ч. л.
2 зубчика
8 шт.
½ стакана
2 ч. л.
½ ч. л.
1 ½ стакана
½ стакана
1 шт.
Салат:
1 упаковка
½ пучка
100 г
6 шт.
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать желток от крупного яйца, горчицу, чеснок, анчоусы, лимонный сок, соль и черный перец в кухонном процессоре (насадка с лезвиями).
Смешать желток от крупного яйца, горчицу, чеснок, анчоусы, лимонный сок, соль и черный перец в кухонном процессоре (насадка с лезвиями).


На весь экран

# шаг 2/5

Затем медленно добавить оливковое масло, сыр пармезан. Перемешать в кухонном процессоре в несколько пульсаций.
Затем медленно добавить оливковое масло, сыр пармезан. Перемешать в кухонном процессоре в несколько пульсаций.


На весь экран

# шаг 3/5

Перелить все в емкость, использовать сразу или взболтать перед употреблением. Хранить в холодильнике.
Перелить все в емкость, использовать сразу или взболтать перед употреблением. Хранить в холодильнике.


На весь экран

# шаг 4/5

Предлагаю один из видов салата для этой заправки. Руколу помыть, редис помыть и тонко нарезать, фенхель тонко нарезать или заменить на красную луковицу, у зеленой фасоли отрезать кончики. Смешать все в салатной емкости.
Предлагаю один из видов салата для этой заправки. Руколу помыть, редис помыть и тонко нарезать, фенхель тонко нарезать или заменить на красную луковицу, у зеленой фасоли отрезать кончики. Смешать все в салатной емкости.


На весь экран

# шаг 5/5

Подаем с соусом для салата «Цезарь» с анчоусами. Приятного аппетита!
Подаем с соусом для салата «Цезарь» с анчоусами. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Лера
Лера
9 лет назад

Хороший рецепт, но я новичок, хотя все равно получилось вкусно. Буду совершенствоваться. А вы знаете историю происхождения этого салата? Вот, интересно http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.htm 😊

Апрель
Апрель
9 лет назад
Лера,

да конечно, спасибо Лера, я рада что вам понравилось💗

Светлана Иванова(Афонькина)
Светлана Иванова(Афонькина)
9 лет назад

Рецепт хороший, спасибо😊 только вот с соусом у меня морока постоянная, то мне в итоге не понравится, то мужу с дочкой, поэтому покупаю соус астория цезарь сырный. все остаются довольны😄💗

Апрель
Апрель
9 лет назад
Светлана Иванова(Афонькина),

а я вас прекрасно понимаю и мои чаще любят купленный,там загустители какие-то особые ,а домашний только чуть пробуют и если нра , то вместе едим,нет я одна😃💗

Rica
Rica
9 лет назад

Рецептик ценный! С удовольствием возьму на вооружение!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
9 лет назад
Rica,

отлично Ритуль💗

Яна
Яна
9 лет назад

Отличный рецепт! Теперь можно отказаться от магазинной 😋

Апрель
Апрель
9 лет назад
Яна ,

да вполне, если удобно готовить 😋💗

Лариса
Лариса
9 лет назад

Ааа, где? где тут бутылочки раздают с заправкой? не осталось, да? ууу, ааа, стормозила, опоздала 😩 Не казните и простите, а бутылочку 😉 дадите? 😜💗

Апрель
Апрель
9 лет назад
Лариса,

все бутылки раздались,
все бутылки разошлись,
опоздавшим покажу
как я руки разведу😃😜

Лариса
Лариса
9 лет назад
Апрель,

Нехорошо маленьких обижать 😭 Ну, дай бутылочку, дай, ну дай, дай 😆

Апрель
Апрель
9 лет назад
Лариса,

хорошо бериpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.