Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей

Апельсиновое печенье с чаем Эрл Грей

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
50 персон
Описание
Предлагаю рецепт печенья, в составе которого используется сухой черный чай "Эрл Грей". Так как наша семья предпочитает больше кофе, чай приходится есть :) (шутка конечно). Но все же о печенье...  Оно такое вкусное, что невозможно остановиться, когда его ешь. Печенье получается очень нежным, рассыпчатым, слегка солоноватым, ароматно-апельсиновым, с тонким вкусом бергамота. Заварку рекомендую использовать мелкого помола, лучше ту, которая в пакетиках. Если не хотите, чтобы в печенье чувствовалась соль, то ее можно положить поменьше. Но в сочетании апельсина и бергамота соль играет не последнюю роль. А какой чай любите вы? 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Чай освободить из пакетиков. На это ушло 4 штуки. Натереть с 2 апельсинов цедру.
шаг 2/8
Смешать муку, заварку и соль.
шаг 3/8
Отдельно взбить размягченное сливочное масло, цедру, ванильный сахар и сахар, чтобы получилась кремообразная текстура.
шаг 4/8
В масляную часть постепенно добавить мучную смесь.
шаг 5/8
Замесить тесто и разделить на 2 части.
шаг 6/8
Из каждой части сформировать колбаски с помощью бумаги для выпечки. У меня фантазия разыгралась перед 14 февраля, и я сформировала колбасные палочки таким образом, чтобы получились сердечки. Кладем сформированные колбаски в холодильник минимум на 1 час.
шаг 7/8
Духовку разогреть до 180°С. Колбаски нарезать на печенье толщиной 6-7 мм. Выложить их на противень застеленный бумагой на расстоянии 1 см друг от друга, чтобы печенье не прилипло друг другу во время выпекания и отправить в духовку на 15-20 минут.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 18
Т
8 лет назад

Пока не попробуешь,не представить вкус,но люблю эксперименты! 😊

Cо_вкусом_ванили
8 лет назад
Т,

Будет такая возможность - обязательно побалуй своих домашних, Танечка!💗 Тем более такие продукты всегда в доме имеются.

Снежинка Татьяна
8 лет назад

Люблю пить чай, думаю, есть тоже вкусно, ароматно! Хочется попробовать😊

Cо_вкусом_ванили
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Чая много не бывает))) Спасибо, Танюш!💗💐

Sенечка
8 лет назад

Необычно и интересно😄

Cо_вкусом_ванили
8 лет назад
Sенечка,

Спасибо, Ксюшик!🌸💗

ярослава
8 лет назад

Интересное печенье!😍

Cо_вкусом_ванили
8 лет назад
ярослава,

Спасибо!😊💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"