Реклама
Юлия Высоцкая
В Южную Америку эмпанадас попали благодаря испанцам. Каждая страна готовит их по-своему. Аргентинские эмпанадас самые звездные. Каждая провинция имеет свой рецепт и секреты приготовления. Начинка самая разнообразная. Яйца и маслины добавляют в начинку во всех регионах.
В тесто добавляют свиной, говяжий, утиный или куриный жир. В некоторых регионах добавляют дрожжи, чтобы тесто приобрело эффект слоеного. Эмпанадас запекают или жарят в масле. Если пирожки запекаются, то жира добавляется больше, чтобы эмпанадас не были сухими. Тесто готовится очень легко. Оно приятно в работе, мягкое, эластичное, не прилипает к рукам и к рабочей поверхности.
Свиной жир придает тесту удивительную мягкость. Тесто буквально тает. На следующий день пирожки еще вкуснее.
Если эмпанадас готовят с рыбой, то это тунец, обычно консервированный.
| Белки | 103 г |
| Жиры | 86 г |
| Углеводы | 242 г |
| 210 г |
| 100 г |
| 150 мл |
| 50 г |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 200 г |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 10 шт. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто 1 ст. л. растворимого кофе.
Последнее время эксперты часто говорят о том, что некоторые виды алкоголя «полезны» для здоровья.
Нутрициолог Юлия Макеева поделилась меню, которое поможет иммунитету в разгар простудного сезона.
Консервы — очень удобный продукт. Из них можно быстро приготовить ужин, они выручат во время похода
Гречка формирует основу русской кухни, и это не зря. Ведь эксперты раскрыли еще одно полезное и
Светочка, у нас они в лёт!😊😋 Очень вкусные! Спасибо!😘
Светуль, очень вкусно!!😋 С тунцом Магуро особенно!!💗🌸😉😄😍
Викуль, отличный тунец) я наверное все банки скупила в магазине рядом))) 😃😃😃
Викуль, благодарю за голос!!!)))😘😍😍😍🌹🌹🌹
Тунец, и в правду, отличный!!😋😋😋 Я с удовольствием свой призовой использую, не нарадуюсь!!😍😄
😘❤💐
Очень вкусно, соблазнительно так😍😘😚
Леночка, благодарю за голос!!))))😍😘🌹🌻
Светочка, тебе спасибо тоже за такое блюдо!!😍😚😋
😍😘💗💐
М-м-м, обожаю пирожки с тунцом, очень аппетитные получились! 😋
А если тунец, еще и хорошего качества)))🐾🐾🐾
Света, это точно. Продукция Магуро действительно хороша.
🌹🌹🌹💗
Какие аппетитненькие! 😋
Аленушка, благодарю за голос)))😍😘🌹🌹🌹
Поздравляю с РД! 🌺🌺🌺