В теплое молоко крошим дрожжи, кладем 1 ст. л. сахара из общей нормы, перемешиваем до растворения. Добавляем несколько столовых ложек муки, перемешиваем. Опара получается, как тесто на оладьи. Накрываем пленкой и ставим в теплое место минут на 15–20, пока опара не увеличится минимум вдвое. В это время в чашу, где будем замешивать тесто, добавляем желтки, яйца, соль, ванильный сахар и оставшийся сахар, перемешиваем. Добавляем творог (у меня деревенский), перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло.
Элеонора, я опять с вопросом. Собираюсь испечь кулич, но в рецепте не указано количество молока. Можно конечно взять приблизительно, но все-таки напишите сколько должно быть.
75-80мл.теплого молока.... 😍спасибо что написали
Элеонора, в шаге один указано: "добавляем желтки, яйца". А в ингредиентах нет желтков, только четыре яйца. Сколько их добавлять? Или их нет? И это ошибка?
Спасибо что спросили!!! Не знала как в ингредиентах написать это...2 целых яйца + 2 желтка добавляем😍