Известная пословица гласит: «Не красна изба углами, а красна пирогами». В доме, где пекутся пироги, всегда царят уютная атмосфера, праздничное настроение, счастье и радость. Сегодня я в первый раз испекла не простой пирог, а кулебяку — традиционное русское блюдо. Основное отличие кулебяки от пирога — сложная начинка, состоящая из нескольких видов фарша. Тесто в кулебяке — это своего рода емкость для хранения начинки: оно должно быть одновременно и тонким, и прочным. Начинка укладывается либо ярусами (параллельные слои один над другим), либо углами (один фарш выкладывается под косым углом и разделяется с другим по диагонали). Кулебяку обычно делают овальной формы, начинки бывают, в основном, несладкие в разных сочетаниях: мясные, капустные, грибные и рыбные. Кулебяка может быть и основным блюдом, и закуской. Часто подается вместо хлеба к первому блюду. Я предлагаю вашему вниманию кулебяку с тремя видами начинки — рыбной, овощной, яичной. Для первой я использовала филе тилапии ТМ «Магуро». Эта рыба идеально подходит для пирогов: ее не нужно чистить, удалять кости, нужно только правильно разморозить. Моя кулебяка получилась вкусной, вся семья просила еще по кусочку. Готовьте и угощайтесь!
Поздравляю компанию «Дальпромрыба» с днем рождения! Желаю больших успехов и достижений, процветания и благополучия!
Белки | 30 г |
Жиры | 48 г |
Углеводы | 54 г |
230 мл |
1 ст. л. |
1 шт. |
20 г |
1 щепотка |
60 г |
480 г |
1 ст. л. |
500 г |
½ пучка |
50 г |
1 ч. л. |
1 щепотка |
1 щепотка |
2 ст. л. |
2 ст. л. |
3 ст. л. |
1 шт. |
1 шт. |
2 ст. л. |
1 щепотка |
1 щепотка |
4 шт. |
1 пучок |
20 г |
50 г |
1 щепотка |
1 щепотка |
1 шт. |
1 ст. л. |
1 щепотка |
1 кусок |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Отличная работа. Люблю сложные начинки и красиво украшенные пироги😍👍
Спасибо за приятную оценку!😊😊💕🌞
Тамарочка, очень красивая кулебяка, рыбка супер😍🌞🌼)))
Леночка, спасибо!😍😍Я старалась!😌😊🌞
Тома, волшебный пирог!))😍😍😍 И украшен👍😋😋😋
Света , спасибо!😊😊😍Да, вот что-то вдохновение нашло.😃🌞🌞