Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи в рисовой бумаге

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с кедровыми орешками

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Юлия Высоцкая

07 февраля 2010

Баклажанно- помидорные башенки.

Оксанка

06 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Люблю сочетание баклажанов и помидоров. В рецепте твердый сыр можно заменить на моцарелу, тогда получится нежнее.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 баклажан

2 помидора

70 гр сыра

чеснок

перец

Оливковое масло

Бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Приятного Вам аппетита.)!

На весь экран

# шаг 2/8

Выложить баклажаны, на них помидоры, полить соусом

На весь экран

# шаг 3/8

Повторить слои.

На весь экран

# шаг 4/8

Баклажаны нарезать кольцами 1 см. Посолить и оставить на 10 минут. Обвалять баклажаны в муку. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

На весь экран

# шаг 5/8

Поставить на 5-7 минут в разогретую духовку.(180-200 гр)

На весь экран

# шаг 6/8

Накрыть сыром.

На весь экран

# шаг 7/8

Нарезать сыр и помидоры.

На весь экран

# шаг 8/8

Приготовить соус. Чеснок нарезать, добавить оливковое масло, бальзамический уксус, перец.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Капрезе по-новому (Tomato gusto)

Давайте экспериментировать! Если не со вкусом, то хотя бы с внешним видом!

Сабина

05 июня 2014

Рецепт дня

Картофельные бомбочки с сыром и колбасой

10 мая 2023

Рецепты

Хрустящая закуска

У этой закуски кисло-сладкий вкус, очень вкусная и красиво смотрится на столе. Еще один рецепт из серии "Блюда для фуршетного стола". Застолье продолжается)