Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ванильный мусс

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с шоколадом, орехами и малиной

Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Клафути со сливами и шоколадом

Софья

14 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

6 яиц

150 г сахарного песку

150 г муки

200 г темного шоколада (2 плитки по 100 г)

2,5 ст. л. сливочного масла

8-10 слив

200 мл сливок жирностью 20-22%

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

На весь экран

# шаг 2/8

Шоколад наломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

На весь экран

# шаг 3/8

В большой миске смешать муку и сахар.

На весь экран

# шаг 4/8

В отдельной посуде взбить яйца со сливками.

На весь экран

# шаг 5/8

Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности.

На весь экран

# шаг 6/8

Влить в тесто растопленный шоколад, перемешать до однородного цвета

На весь экран

# шаг 7/8

Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом формы для выпекания. Распределить по ним шоколадное тесто. В каждую форму положить половинки слив. Поставить в духовку и выпекать 25 мин.

На весь экран

# шаг 8/8

Очень нежно, очень шоколадно! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Горячее сердце шоколада

Lena

11 октября 2011

Рецепты

Брауни "CHOCOLATE NUT PARADISE"

Это не совсем типичный вариант Брауни...Пироженки получаются более бисквитные, в них очень-очень много арахиса и присутствуют подсолнечные семечки! Однако шоколадистость осталась прежней))

Юльянка

28 ноября 2011

Рецепты

Шоколадный пудинг

Когда я была маленькая, у нас в Украине продавали польские шоколадные и ванильные пудинги, потом они лет на 10 пропали и я очень по ним скучала. Потом появились пудинги от «Чудо», они были довольно