Была у меня клубника и как-то печь очередной клубничный пирог не хотелось... Понимая, что ягода долго лежать не будет, я придумала сделать клубничное варенье. Но клубника оказалась не такой плотности, как нужно для варенья с целиковыми ягодками и тут, о эврика , я придумала сделать из нее конфитюр. Мне очень нравятся различные конфитюры, их можно добавлять куда хочешь (с творожком, на тосты, в выпечку...), они не растекаются и по своей структуре очень нежны.
Заметив, что у меня еще есть персики, я решила попробовать добавить их к клубнике. Скажу честно, такое я пробовала впервые. Сложно передать словами какой вкус получился, а уж цвет какой! Персики неожиданно привнесли нотку свежести в конфитюр, он заиграл новыми вкусами и ароматами. Пока ягоды давали сок, этот новый, изумительный аромат буквально преследовал меня. Я и сейчас его ощущаю, пытаясь описать.
По цвету варенье получилось почти малиновым, очень яркий, сочный цвет. Будет выигрышно смотреться в любой выпечке и с любым блюдом, будь то сырнички или блинчики, например.
Осталось только призвать вас попробовать это сочетание клубники и персика и не лишать себя такого удовольствия.
А я сейчас расскажу вам как я обычно делаю конфитюры.
P.S. Я использовала сахар с пектином, но его нет в списке ингредиентов, поэтому пришлось заменить на желирующий сахар.
Белки | 8 г |
Жиры | 3 г |
Углеводы | 575 г |
500 г |
500 г |
500 г |
50 мл |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Ой, как вкусно и ароматно!!!!!!!😇💖
Спасибо, Танюша! 🌹🌹🌹 😘
Наташенька, какая же сила воли 💖- скушали только полбаночки...pooh_lol😆pooh_lol Могу только представить насколько это вкусно!!!!😋😋😋😇💐
Вика, мы уже все скушали, я вторую партию закатала pooh_lolpooh_lol Спасибо тебе, что заглянула на аромат! 🌺 💗 💐
Представляю этот аромат😍Обожаю персики и клубнику😋Кстати, такие персики, как у тебя на фото, у нас называют персик-инжир.😉 И они самые дорогие из всех, в 1,5 раза дороже своих обычных сородичей😎
Натали, аромат просто божественный, описать сложно словами, но очень приятный и не обычный! Уж что персики сотворили в составе я не знаю, но точно удачное что-то! 😋😋 У нас такие персики называются "плоскими" pooh_lolpooh_lol и стоят столько же (а то и дешевле, если по акции),потому как и Испании везут в основном.🌻
Сочное фото😍😋 только вот сахара с пектином я не встречала, поищу😊💗
Юленька, спасибо! 🌸🌸🌸 Да, по цвету он улетный! Яркий-яркий! 🌻
вкусный конфитюр на завтрак😍
Аля, спасибо! 🌷🌷🌷