Махаммара - это блюдо сирийской кухни. Во всяком случае, говорят, что придумали ее в Сирии. Но сейчас ее с успехом готовят практически во всем арабском мире. Этот вариант махаммары очень легкий как в готовке, так и по калорийности. Можно использовать и как намазку на хлеб, и как самостоятельное блюдо, и как соус к мясу и рыбе. Я лично люблю намазывать пасту на половинку сваренного вкрутую яйца. Это вкусно и это нужно готовить.
Время готовки указано без времени, затраченного на запекание перцев, т. к. это можно сделать заранее и их хранить в холодильнике.
Белки | 12 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 27 г |
2 шт. |
4 зубчика |
1 горсть |
1 ст. л. |
по вкусу |
1 ст. л. |
0,3 ч. л. |
по вкусу |
по вкусу |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Невероятно вкусно! Оценила вся семья и соседи😌 Спасибо за рецепт!🌺
На здоровье! 😊🌹
Я тоже притопала с отчётом.😄 у нас в семье мнение разделилось😉 хоть я чеснок располовинила, но некоторые привереды, сказали:ну очень чесночно! А мне в самый раз. 😜Со свежеиспечённым хлебушком очень даже даже душевно !😋😍 Спасибушки
Ну что же с ними, с привередами поделаешь! Придется и под них подстраиваться. pooh_lol Спасибо, Диана, за доверие к рецепту и за фотоотчет. 😘🌹 Мне очень приятно...😇
Лена, пришла к вам с отчетом! Ну очень вкусное блюдо!!! Мы кушали ее и с картошечкой , и с куриным рулетом, и просто!!! Тетя была в гостях, рецепт попросила)) Вот так!) Спасибо!
Очень красиво все получилось. И даже по фото видно, что получилось правильно. Я очень рада, что рецепт прижился и мне очень приятно. 😇 Спасибо, Дарьюшка! 😘🌺
Ах, душа моя, полбаночки уж нет 😋
И исчез куда-то купленный багет…😳
Лееенна! Что ты со мной сделала?! Пришла сегодня с работы и сварганила твою мах мах, ох легче приготовить, чем выговорить. Фоткала на бегу, так хотелось быстрее вкусить, нет, заглотить ее с хлебушком. Ммм, искусительница, ну, кто?! Кто?! тут говорил о низкокалорийности!!! 😠 А хлеба, хлеба-то съедено! Изничтожила почти весь багет… 😢 Да, кстати, что-то ты там говорила о белой мах мах.. да, ёкарне бабай, МАХАММАРЕ. Давай делись уже, у нас из местных перцев, как раз продаются только зеленые, да и две птицефабрики есть 😉 😘
Хорошо, уговорила! Завтра куплю филе и приготовлю. 😜 За отчет спасибо: красивая баночка и очень яркое наполнение! 😃
Бум ждать 😊
Уже все подготовлено, осталось только завершить, но немножко времени не хватает...
Бум бум ждать 😘
Лена, Это безумно вкусная паста! Я сразу запала и не зря! Очень очень понравилось!!! чем то мне напомнило сациви)😘😘😘
Орехами, наверное. Спасибо, Ира, за доверие к рецепту и за фото. 😘🌺Кстати, такая правильная паста на фото...мммм...буду готовить белую махаммару. 😋Эта так была - для разминки! 😉
а из чего?
Белая махаммара готовится из зеленых перцев с курицей (лучше отварную куриную грудку) и кунжутом. Все остальное - так же.
ну это вообще сестра сациви! Я большой любитель таких соусов, хумус у меня просто не переводится, вот теперь махмара тоже будет родным блюдом!!! Спасибо Леночка, это действительно ооочень вкусно!😘
На здоровье, Ириша! Очень рада, что рецепт понравился, я сама очень люблю всякие такие дополнения. 😋