Мне очень дорог этот рецепт, потому что я шла к нему почти год. Этот год я потратила на то, чтобы вырастить главный ингредиент этого кекса - герань душистую или Pelargonium graveolens. Это необыкновенное растение и его близкий родственник, пеларгония, очень популярны в Греции. В каждом дворе, на каждом балконе зеленеет, цветет и радует глаз этот неприхотливый, живописный цветок. А еще - это сильный ароматизатор и афродизиак. В кулинарии Греции герань используется как приправа в кондитерских изделиях, придавая им своеобразный аромат. Геранью ароматизируют сахар, чай, добавляют в сушеном и свежем виде в тесто. Иногда для отдушки используют эфирное масло герани. Использование герани в кулинарии - это своего рода ноу-хау греческих кулинаров.Рецепт из блога очень интересного кипрского кулинара Ivy Liacopoulou.
Пусть не расстраиваются те, у кого нет этого вида герани. И без нее кекс очень хорош сам по себе. А те кто непременно решит попробовать этот необычный вкус, может купить в аптеке или в лавке с благовониями масло герани и добавить несколько капель в тесто.
Белки | 7 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 53 г |
25 г |
250 г |
4 шт. |
200 г |
3 ст. л. |
12 г |
1 ст. л. |
20 г |
5 шт. |
250 г |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Кекс с новым для меня ароматом! 😃
Совершенно верно!💐
Очень необычный и интересный рецепт кекса!!!🍃🌺🍃😃
Большое спасибо!💐
Это получается, кушаешь кекс вместе с листьями? Как необычно💖 Вы очень терпеливы) Целый год ждать 🌸
Ну,это же не только ради рецепта. У не цветущей герани масса полезных свойств- великолепный антисептик при ЛОРзаболеваниях, афродизиак, фитонциды герани уничтожают вредителей комнатных растений. Да и очень декоративное растение.🍀
Какой уютный красивый кекс! 😍 Интересно было узнать о герани! Очень люблю цветы! 🌺🌺🌺
Большое спасибо!💐
Свет шикарно...фото вообще мне нравиится😍😘
Леночка, за фото отдельное спасибо!💖
Я кстати это тоже сразу заметила😌💖
Как приятно!😊
😘