Крчик — это традиционный армянский зимний суп, который готовится с использованием квашеной капусты. Очень ароматный, вкусный, сытный и согревающий. Получается настолько густым и наваристым, что я бы даже отнесла его в категорию вторых блюд. Я как раз и приготовила его, добавляя небольшое количество воды с тем, чтобы суп больше походил на второе блюдо. Есть несколько вариантов приготовления такого супа. Во время поста хочу предложить вам постный вариант крчика. Суп варится на воде с мелко нарезанной квашеной капустой, булгуром (готовят суп также и с пшеном, перловой крупой и рисом), картофелем и томатной пастой. Любители кислых щей особенно оценят вкус этого насыщенного кисленького супа. Кстати, в холодном виде он тоже невероятно хорош! Очень рекомендую вам попробовать!
Белки | 7 г |
Жиры | 7 г |
Углеводы | 36 г |
500 г |
3 шт. |
2 ст. л. |
3 ст. л. |
1 пучок |
по вкусу |
1 ⅕ стакана |
1 горсть |
4 шт. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Спасибо за рецепт, однако в эту похлёбку по оригинальному армянскому рецепту кладут дзвар - вид пшеничной крупы, томат или томаты - это вариация, как и сухофрукты.
Спасибо большое за дополнения! Конечно же, вариантов супа много.
Необычный рецепт, наверное можно такой попробовать сделать в мультиварке.
Попробуйте, надеюсь вам понравится супчик!😉😋
очень и очень понравился рецепт спасибо
Спасибо большое а приятный отзыв!!😊😍
Вика, вчера приготовила супчик. Мне, как любителю кислых щей , очень понравился. Муж съел, сказал что необычно , но вкусно. Тебе большое спасибо, что разнообразила мое меню из кислой капусты- очень люблю этот продукт. Без фото. Не смогла сфотать красиво😍😘😉
Наталочка, спасибо большое, что поддержала супчик в голосовании,😘😄 ну, конечно же, ещё больше рада, что ты приготовила и супчик пришёлся по вкусу!😋😍 Спасибо тебе за доверие!😘❤
Полноценное питательное блюдо, на привычный суп не похож)) Сочетание мне очень понравилось, я люблю кислые щи, рассольник, так что мой вариант😋😋
Танюша, ты права,😉😍 суп очень густой, практически, как второе блюдо!😇 Хотя, при желании, можно довести и до консистенции более жидкого, но будет, думаю, уже не то. Я, честно говоря, не могу сказать, что уж слишком сильно люблю кислые щи, но вот в таком пикантном виде мне очень суп пришёлся по вкусу. Домашние тоже оценили "на ура"!😋😄 Так что очень советую попробовать!💐
не сомневаюсь, что и у меня пойдёт этот суп на ура😉😘
😉😆