Реклама
Юлия Высоцкая
Давно хотела попробовать сделать рыбной пирог на ржаной муке. В русской кухне это сочетание было классическим. Например, поморы всегда использовали только ржаную муку и очень редко пшеничную. Обдирная ржаная мука повсеместно использовалась народами русского Севера, Скандинавии, Прибалтики и Беларуси для выпечки лепешек, хлеба и пирогов.
Со ржаным тестом немного непривычно работать. Тесто для пирога получается более липкое, но оно отлично формуется, не расползается, получается мягким и воздушным.
Пирог на ржаном тесте стал для меня открытием. Оказывается, ржаное тесто отлично сочетается с рыбой. Также меня приятно удивило сочетание рыбы и капусты, оказалось, что они очень гармонично подходят друг другу.
| Белки | 39 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 66 г |
| 200 г |
| 250 г |
| 15 г |
| 300 мл |
| 40 мл |
| 1 ½ ч. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| 800 г |
| 800 г |
| ½ пучка |
| 30 мл |
| 40 мл |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Это точно вкусно))) очень нравятся пироги на ржаном тесте)))
Света, точно! Для меня прямо открытие! С рыбой чудесно сочетается ржаное тесто.
Надо будет попробовать с рыбой))))
Вкусное сочетание, пирог удался😋😋
Спасибо, Ирочка! Мне понравился это пирог, буду делать еще! 😊
Для разнообразия могли бы оформить пирог и по-другому, буквально на днях я публиковала пирог с такой рыбкой.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/98600-pirog-s-tuntsom-zolotaya-rybka
По-моему наши пироги не похожи. Я давно хотела сделать золотую рыбку из теста, на ваш пирог я совсем не ориентировалась. А в чем, собственно, Вы видите проблему?
Solotaya ribka udalas😊 i pirog takoi appetitnii😋💐
Никогда не попробовала пироги на ржаном тесте!!! 😊
Лена, вот я тоже по сути в первый раз. Мне очень понравилось.
Надо обязательно приготовить!!! ❤💗❤🌷🌷🌷🌷🌷