Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сливовый пирог

Сливовый пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я за честные рецепты, поэтому вот мой сочный и яркий пирог с кислинкой.

Личный совет: 8 шаг с добавлением нижнего слоя слив лучше пропустить, так тесто лучше пропечется, и не будет так много сока. И да, добавляйте побольше сахара (либо свехру присыпьте сахарной пудрой). Так будет вкуснее.

Пищевая ценность порции

301
кКал
12%
Белки4 г
Жиры17 г
Углеводы33 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
40 мл
150 г
1 ч. л.
1 щепотка
150 г
150 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу

Photo Recipe2

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Взбиваем яйца и молоко.
Взбиваем яйца и молоко.


На весь экран

# шаг 2/13

Смешиваем два сахара и добавляем в яичную жидкость.
Смешиваем два сахара и добавляем в яичную жидкость.


На весь экран

# шаг 3/13

В растопленное (или очень мягкое масло) добавляем пару ложек жидкости. Тщательно перемешиваем, а затем добавляем остальную массу туда.
В растопленное (или очень мягкое масло) добавляем пару ложек жидкости. Тщательно перемешиваем, а затем добавляем остальную массу туда.


На весь экран

# шаг 4/13

Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль.
Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль.


На весь экран

# шаг 5/13

Вмешиваем в яичную смесь и хорошенько взбиваем.
Вмешиваем в яичную смесь и хорошенько взбиваем.


На весь экран

# шаг 6/13

Вот такое тесто получается.
Вот такое тесто получается.


На весь экран

# шаг 7/13

Смазываем формочку (застеленную пергаментом) сливочным маслом.
Смазываем формочку (застеленную пергаментом) сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 8/13

Заливаем половину теста (если вы хотите, чтобы внутри не было слив, а только сверху, то пропустите этот шаг). И аккуратно выкладываем нарезанные дольками или кашицу слив. Личный опыт: впредь я этот шаг буду пропускать, т.к тесто тогда лучше пропечется.
Заливаем половину теста (если вы хотите, чтобы внутри не было слив, а только сверху, то пропустите этот шаг). И аккуратно выкладываем нарезанные дольками или кашицу слив. Личный опыт: впредь я этот шаг буду пропускать, т.к тесто тогда лучше пропечется.


На весь экран

# шаг 9/13

Их мы заливаем оставшимся тестом.
Их мы заливаем оставшимся тестом.


На весь экран

# шаг 10/13

Сверху выкладываем половинки слив.
Сверху выкладываем половинки слив.


На весь экран

# шаг 11/13

Серху я накрываю пергаментом, дабы не подгорала верхушка.
Серху я накрываю пергаментом, дабы не подгорала верхушка.


На весь экран

# шаг 12/13

Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку до 180°С на 40-45 мин. Готовность определяем сухой зубочисткой (где бисквит, не сливы проверяйте :) )
Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку до 180°С на 40-45 мин. Готовность определяем сухой зубочисткой (где бисквит, не сливы проверяйте :) )


На весь экран

# шаг 13/13

Вот такой сочный получается. Приятного аппетита!
Вот такой сочный получается. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Очень красивый пирог!Да,бывает так,что слива кисловата в выпечке.Но я всё равно обожаю такие пироги,летние,ароматные😃🎂🌞🌞🌞👍👍👍

Анастасия Трофименко
Анастасия Трофименко
7 лет назад
Натали*Лали,

😊😊 спасибо большое! да, сливовый пирог
на любителя )😅

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.