Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофельное пюре со шпинатом и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
12134
1
Реклама

Тыквенный суп с цукини

Тыквенный суп с цукини
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Жизнерадостный цвет этого супа поднимет настроение в самый хмурый осенний день. Да и вкус непременно порадует всех любителей тыквы.

Пищевая ценность порции

362
кКал
15%
Белки20 г
Жиры26 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 мл
500 г
300 г
1 шт.
1 зубчик
250 мл
2 ст. л.
1 веточка
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.


На весь экран

# шаг 2/6

К луку добавить тыкву, цукини и обжарить 10 минут.
К луку добавить тыкву, цукини и обжарить 10 минут.


На весь экран

# шаг 3/6

Влить горячий бульон и варить 15 минут, до мягкости овощей.
Влить горячий бульон и варить 15 минут, до мягкости овощей.


На весь экран

# шаг 4/6

Кожуру с цукини срезать и нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле с долькой чеснока 3-4 минуты.
Кожуру с цукини срезать и нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле с долькой чеснока 3-4 минуты.


На весь экран

# шаг 5/6

Овощи пюрировать погружным блендером, добавить сливки, листочки тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
Овощи пюрировать погружным блендером, добавить сливки, листочки тимьяна, посолить, поперчить по вкусу, перемешать.


На весь экран

# шаг 6/6

Разлить суп по тарелкам, добавить цукини. Подавайте с сухариками.
Разлить суп по тарелкам, добавить цукини. Подавайте с сухариками.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
7 лет назад

Мимо супа -пюре пройти не могу!!! 💗 Ярослава, какой ....ну прям воздушный по структуре супчик 👍👍

ярослава
ярослава
7 лет назад
ЭLENA,

Что правда, то правда, супчик воздушный, можно сказать невесомый!😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Нежная консистенция у супчика!!!

ярослава
ярослава
7 лет назад
Оксана Чуб,

Даа, с молодым цукини вышла шелковистая структура, мои сказали , что мало сварила!😄

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.