Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой

Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Тыквенный хлеб с цельнозерновой мукой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тыквенный домашний хлебушек со сладковато-пряным вкусом. Мякиш у хлеба зернистый и рассыпчатый, но при резке не крошится.

Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием на российском рынке! Желаю не останавливаться на достигнутом. Покорять новые вершины! Успешного завоевания рынка и сердец потребителей вашей прекрасной продукции!

Пищевая ценность порции

590
кКал
25%
Белки18 г
Жиры21 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто :
180 г
1 пакет
50 г
½ ч. л.
60 мл
80 мл
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 ст. л.
2 горсти
250 г
250 г
Дополнительно :
1 ст. л.
1 ч. л.
1 горсть

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Приготовим опару: дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки перемешать и залить теплой водой. Поставить в теплое место минут на 15.
Приготовим опару: дрожжи, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку муки перемешать и залить теплой водой. Поставить в теплое место минут на 15.


На весь экран

# шаг 2/12

Добавляем яйцо, сахар, соль, мускатный орех, корицу, имбирь и куркуму. Перемешиваем.
Добавляем яйцо, сахар, соль, мускатный орех, корицу, имбирь и куркуму. Перемешиваем.


На весь экран

# шаг 3/12

Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.
Добавляем тыквенное пюре, перемешиваем.


На весь экран

# шаг 4/12

Вливаем теплое молоко.
Вливаем теплое молоко.


На весь экран

# шаг 5/12

Просеиваем два вида муки и начинаем замешивать тесто.
Просеиваем два вида муки и начинаем замешивать тесто.


На весь экран

# шаг 6/12

Добавляем горчичное масло и хорошо вымешиваем тесто.
Добавляем горчичное масло и хорошо вымешиваем тесто.


На весь экран

# шаг 7/12

Убираем тесто в теплое место на 1 час.
Убираем тесто в теплое место на 1 час.


На весь экран

# шаг 8/12

Тесто увеличилось в два раза.
Тесто увеличилось в два раза.


На весь экран

# шаг 9/12

Всыпаем две горсти жаренных тыквенных семечек и вымешиваем тесто.
Всыпаем две горсти жаренных тыквенных семечек и вымешиваем тесто.


На весь экран

# шаг 10/12

Разделить тесто на две части. Скатать колбаски и переплести их между собой, концы соединить. Выложить в смазанную маслом форму и оставить в теплом месте на 20 минут.
Разделить тесто на две части. Скатать колбаски и переплести их между собой, концы соединить. Выложить в смазанную маслом форму и оставить в теплом месте на 20 минут.


На весь экран

# шаг 11/12

1 столовую ложку воды смешать с 1 чайной ложкой муки и смазать хлеб. Сверху посыпать хлеб жаренными тыквенными семечками и поставить в разогретую до 16°0С духовку на 40 минут.
1 столовую ложку воды смешать с 1 чайной ложкой муки и смазать хлеб. Сверху посыпать хлеб жаренными тыквенными семечками и поставить в разогретую до 16°0С духовку на 40 минут.


На весь экран

# шаг 12/12

Готовый хлебушек полностью остудить и после этого нарезать. Приятного аппетита!
Готовый хлебушек полностью остудить и после этого нарезать. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Марина
Марина
7 лет назад

😋😋 Какой красивый и аппетитный хлебушек!😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
Марина ,

Спасибо, Мариночка! 😘

Т
Т
7 лет назад

На цельнозерновой муке уважаю хлебушек! 🙏🍞

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
Т,

😉😘

ЭLENA
ЭLENA
7 лет назад

Цвет у хлебушка из-за тыквы такооой теплый!!!👍😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
ЭLENA,

Да, выпечка с тыквой получается красивого цвета 😊😉

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Тыквенная выпечка особенно вкусна со специями! Алена хлеб прекрасный!

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка! 😘

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.