Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блин из духовки Dutch babies pancake

Блин из духовки Dutch babies pancake
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Голландский блин, запеченный в духовке, — отличная альтернатива привычным блинам. Рецепт базовый, можно дополнить фруктами, ягодами, орешками, шоколадом, корицей, какао, сливками. А можно и несладкий сделать — с рыбкой соленой, икрой или сыром с ветчиной. В общем, всем тем, что вы любите, и на что способна ваша фантазия. Тесто нежное, пушистое, немного похоже на заварное. Угощайтесь! 

Пищевая ценность порции

429
кКал
18%
Белки14 г
Жиры19 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
250 мл
1 ч. л.
1 ст. л.
1 щепотка
150 г
2 ст. л.
по вкусу

Photo Recipe3

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Для начала нужно включить духовку на 220°С, поставить жаропрочную форму для запекания диаметром 26 см. У меня сковорода. Она должна хорошенечко разогреться. Тесто консистенции, как для блинов. Яйца крупные. Мука просеянная. Все смешать венчиком, чтобы не было комочков. Аккуратно достать разогретую сковороду, смазать 1 ложкой топленого масла и тут же вылить все тесто на сковороду.
Для начала нужно включить духовку на 220°С, поставить жаропрочную форму для запекания диаметром 26 см. У меня сковорода. Она должна хорошенечко разогреться. Тесто консистенции, как для блинов. Яйца крупные. Мука просеянная. Все смешать венчиком, чтобы не было комочков. Аккуратно достать разогретую сковороду, смазать 1 ложкой топленого масла и тут же вылить все тесто на сковороду.


На весь экран

# шаг 2/6

Выпекать 20 минут. Готовый блин достать из духовки и смазать оставшимся топленым маслом. Во время запекания бока панкейка поднимаются и увеличиваются вдвое выше бортов формы, в которой он запекается. Сначала я думала, что блин потом осядет, но он так и остался в виде большой объемной «кастрюли».
Выпекать 20 минут. Готовый блин достать из духовки и смазать оставшимся топленым маслом. Во время запекания бока панкейка поднимаются и увеличиваются вдвое выше бортов формы, в которой он запекается. Сначала я думала, что блин потом осядет, но он так и остался в виде большой объемной «кастрюли».


На весь экран

# шаг 3/6

Обильно посыпать сахарной пудрой.
Обильно посыпать сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 4/6

Очень интересная форма, высота блина, надеюсь, видна на фото.
Очень интересная форма, высота блина, надеюсь, видна на фото.


На весь экран

# шаг 5/6

А вот и разрез:)
А вот и разрез:)


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного!
Приятного!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 31
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад

Каааааак это было вкусно😁😁😁!!!
Викулечка,рецепт оценён мной(так быстро и легко-ха!)и моими мальчишками("Мама,ты такой блин теперь каждый день делай"-хи😉)
Получился,правда,тоненький в серединке,сковорода,видно,большевата в диаметре-учту.Подавала с заварным кремом и клубникой.Спасибо
Огромное,Викуля,за эффектное блюдо! 😘

vicky
vicky
6 лет назад
Лилия Я.,

Люлечек!!! Порадовала старушку 😘как приятно, что блин пришёлся ко двору!! Когда детенышам вкусно)) чего ещё нам мамам надо?! И как можно меньше время на кухне у плиты... Конечно традиционные блины никто не отменял, но когда надо быстро, этот рецепт палочка выручалочка! Лиличка, спасибо тебе дружочек за положительный отзыв и аппетитное фото 🎈

vicky
vicky
6 лет назад

Девушки, моё вам сердечное спасибо за ваши голоса 💔🎀💔❣️пеките блин и у вас будет больше времени для себя и своих близких 💖

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад

Вот это блин так блин! 😋😃 Настоящая блинная чаша! 👍

vicky
vicky
6 лет назад
НАТАЛИ,

Наталья, сама не ожидала 😮но результат порадовал 🌞😘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
6 лет назад
vicky,

Даже не сомневаюсь... меня б тоже такой блинчик порадовал бы😃😋👍

*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад

Викуля, это ты называла салатами? 😄😉 Молодец, красавчик получился! 😋👍А ведь это же почти йоркширский пудинг или немецкий пфанкухен!

vicky
vicky
6 лет назад
*Elenissima*,

Нет, Леночка, это не совсем салат☺️, но в нем вполне можно салат подавать 🙃спасибо тебе, дорогая за внимание ❣️❣️❣️

*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад
vicky,

Тогда подожду салатики!😉😄

vicky
vicky
6 лет назад
*Elenissima*,

Уже скоро 😉💖

Мальва
Мальва
6 лет назад

Викуля, бывают же такие блины 😳- как выполнено, высший класс,😍 здорово, что можно наполнить всем, чем пожелаешь😋🌞)))))

vicky
vicky
6 лет назад
Мальва,

Да, Леночка, я сама не ожидала), но захотелось попробовать ☺️рецепт уже давно ждал своей очереди, вот всё срослось 😊понравилось то, что легко, просто и быстро, ну и вкусно 🎀спасибо 💔может быть тебе когда-нибудь пригодится рецепт 😉❣️🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.