Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
32572
5
Реклама

Маффины «Дуэт с черешней»

Маффины «Дуэт с черешней»
Маффины «Дуэт с черешней»
Маффины «Дуэт с черешней»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мне очень нравится тыквенная выпечка, она получается нежной и влажной. Сегодня предлагаю вашему вниманию маффины «Дуэт с черешней». Тыквенно-шоколадные маффины с черешней внутри — это очень вкусно, быстро и нехлопотно. 

Пищевая ценность порции

492
кКал
20%
Белки14 г
Жиры12 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
150 г
3 шт.
100 г
10 шт.
2 ст. л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до увеличения в объеме в 5 раз, частями добавляем половину сахара и взбиваем до упругой пены.
Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до увеличения в объеме в 5 раз, частями добавляем половину сахара и взбиваем до упругой пены.


На весь экран

# шаг 2/7

Желтки взбить с оставшимся сахаром до посветления массы. Добавляем тыквенное пюре и перемешиваем.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до посветления массы. Добавляем тыквенное пюре и перемешиваем.


На весь экран

# шаг 3/7

Всыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выкладываем взбитые белки и аккуратно перемешиваем сверху вниз.
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выкладываем взбитые белки и аккуратно перемешиваем сверху вниз.


На весь экран

# шаг 4/7

Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао и тщательно перемешать.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао и тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 5/7

В формы для кексов вложить бумажные капсулы. Выкладываем тесто чайной ложкой, чередуя темное и светлое. В середину положить по одной черешне без косточки.
В формы для кексов вложить бумажные капсулы. Выкладываем тесто чайной ложкой, чередуя темное и светлое. В середину положить по одной черешне без косточки.


На весь экран

# шаг 6/7

Сверху выложить еще немного теста. Выпекать маффины в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Сверху выложить еще немного теста. Выпекать маффины в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Готовность проверить зубочисткой.


На весь экран

# шаг 7/7

Готовые маффины по желанию можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного чаепития!
Готовые маффины по желанию можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Интересные маффины! Разлом аппетитный!👌👍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо за похвалу!😊😘

Т
Т
6 лет назад

Мне тоже тыква в выпечке нравится! 💁🍩🍰

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад
Т,

Танюша, спасибо большое за поддержку рецепта! 😘😘😘

Виктория
Виктория
6 лет назад

Алена, красивый и оригинальный рецепт! Думаю очень вкусно получилось 😋👍👌

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад
Виктория,

Вика, спасибочки! 😘 Вкусно😋

Виктория
Виктория
6 лет назад
AlenaZaytseva,

А я и не сомневалась 👍 Утащила кусочек 😋😘

Елена
Елена
6 лет назад

Аленушка, какие привлекательные красавчики у тебя❣👍🤗📸

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо! 😊😘

Simona
Simona
6 лет назад

Алёна, очень нарядные и вкусные кексики!😋👌👍👏🌠

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
6 лет назад
Simona,

Тома, спасибо большое! 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.