Шаньги, шанежки — русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого или песочного теста. Шаньги не бывают сладкими, только солеными. В честь них даже существует праздник — 14 ноября «День поморской шаньги». Шаньги пекли с различными начинками... На сегодняшний день используется в основном картофельное пюре или творог. Но могут быть и сложные начинки, например, смесь гречневой каши с рубленным вареным яйцом. Шаньги хорошо выпекаются как в русской печи, так и в духовке. После выпечки смазываются сметаной или топленым маслом.
Белки | 24 г |
Жиры | 14 г |
Углеводы | 43 г |
450 г |
1 шт. |
½ стакана |
1 ст. л. |
1 ст. л. |
1 щепотка |
500 г |
1 шт. |
500 г |
2 шт. |
1 пучок |
1 ч. л. |
1 щепотка |
100 г |
Последнее время эксперты часто говорят о том, что некоторые виды алкоголя «полезны» для здоровья.
Нутрициолог Юлия Макеева поделилась меню, которое поможет иммунитету в разгар простудного сезона.
Консервы — очень удобный продукт. Из них можно быстро приготовить ужин, они выручат во время похода
Гречка формирует основу русской кухни, и это не зря. Ведь эксперты раскрыли еще одно полезное и
Очень вкусно, я бы еще добавила сметану к начинки
Но и так очень вкусно😋😋😋😋
Наташа, я с фотоотчетом)) очень вкусные получились шанежки, было интересно работать с тестом! 🤗Правда под самый конец лепки поняла как правильно лепить их, чтобы получились как у тебя 😂Всем понравились, вкусненькие, правда отошла немного от рецепта, грибов дома не оказалось, бежать в магазин поленилась 🤪 спасибо за рецепт❤
Леночка, очень вкусный фотоотчет! 😋😃👍 Красивые и румяные шанежки получились! Ничего страшного, что без грибов... они хороши с любой начинкой👌
Боже, Наташа, как же потрясно...красиво и уверена, что вкусно. Обязательно попробую👌🤗👍👍👍
Ленусь обязательно приготовь... это вкусно, улетают очень быстро...одна за одной...😀😋 спасибо Леночка😘😘🌷🌷🌷
вот спасибо!!!
пожалуйста Оля... готовьте с удовольствием🌞
Да как же это вкусно,даже слюнки потекли! уже мысли пошли думать сколько начинок можно придумать для этих замечательных шанежек
это точно, они с любой начинкой будут вкусными...😋👍 спасибо Марина!🌷🌷🌷😍