В канун 23 февраля у большинства женщин возникает вопрос «Чем удивить своих мужчин?» Так как практически все мужчины любят пельмени, то предлагаю удивить их большой «кастрюлей пельменей». Уверяю, ваши мужчины с удовольствием съедят не только пельмени, но и кастрюлю тоже. В ней очень хорошо подружились шоколадный бисквит на вареной сгущенке с тонким карамельным слоем. А апельсиновый мусс отлично дополнил яркий вкус апельсинового джема ТМ «МахеевЪ». Завершают весь этот гармоничный тандем шоколадные пельмени.
Белки | 20 г |
Жиры | 66 г |
Углеводы | 131 г |
120 г |
120 мл |
60 г |
5 г |
160 г |
4 шт. |
120 г |
200 г |
80 мл |
80 г |
50 г |
10 г |
180 мл |
2 ст. л. |
2 шт. |
50 г |
100 мл |
7 г |
400 мл |
225 г |
150 мл |
7 г |
250 г |
4 г |
300 г |
90 г |
500 г |
70 г |
2 ст. л. |
Последнее время эксперты часто говорят о том, что некоторые виды алкоголя «полезны» для здоровья.
Нутрициолог Юлия Макеева поделилась меню, которое поможет иммунитету в разгар простудного сезона.
Консервы — очень удобный продукт. Из них можно быстро приготовить ужин, они выручат во время похода
Гречка формирует основу русской кухни, и это не зря. Ведь эксперты раскрыли еще одно полезное и
Здравствуйте! Хочу приготовить такой торт брату на день рождения. Он обожает пельмени😊. Можно задать вопросы по приготовлению?
Добрый вечер... конечно...задавайте
Спасибо большое! Я никогда не работала с мастикой. Торт ведь надо чем-то сначала покрыть, чтобы потом об тянуть? И у Вас бортики из мусса шоколадного получаются, правильно? И ещё на пельмени бисквит надо отпечь отдельно, это не обрезки от основного бисквита?
Добрый день! Я конечно не сильно поняла, где бортики из мусса? )))
А под мастику да, торт, когда его соберете,он должен отстояться в холодильнике часа 2-3... потом пачку (180 гр) сливочного масла комнатной температуры, взбейте миксером до светлого цвета, влейте полбанки сгущенки и все перемешайте до однородности. Этим кремом равномерно обмажьте торт со всех сторон и поставьте в холодильник на час...за это время крем хорошо остынет и торт можно покрывать мастикой. Для пельменей необходимо бисквит спечь отдельно... обрезков практически не будет, кроме небольшой "шапочки" от основного бисквита для торта.
А если бортики не из мусса, то из чего? Или там не нужны бортики?
какие бортики? где вы их видите? 😃
торт собираете так же, как и у меня в пошаговых... потом обмазываете его кремом масло+ сгущенка и покрываете мастикой... я не пойму о каких бортиках вы говорите?
Между каждым коржем и начинкой есть пространство. Судя по разрезу, это пространство заполняется шоколадным муссом. При застывании он образует бортики, разве не так?
ааа...поняла... это не совсем бортики... но вы правы- при сборке торта, вы промазываете все слои шоколадным муссом...а те промежутки, которые вы назвали бортиками, они получились из-за разницы диаметров между бисквитом и карамельно -апельсиновым муссом ... диаметр бисквита - 18 см...а диаметр этих муссов- 16 см...
Я не специалист, поэтому так назвала😃. Ввела в заблуждение. Извините. А сам мусс шоколадный жидкий при сборке, как сметана, да? Безуумно вкусный👍😍
он не совсем жидким должен быть...иначе он просто вытечет... он получается как густая сметана... делайте строго по рецепту и по пошаговым фото... и все получится 👍
Спасибо. Да, как густая сметана.
Приготовила я торт. Очень вкусный. И тяжёлый. Но, вероятно, меня подвёл желатин. Начинка с джемом стала снизу вытекать. То есть жидкость из этой начинки. Как я её только не закрывала🥴. Хорошо, что я не пеку на заказ😃. Своим очень понравилось.
Наташенька! Поздравляю с заслуженным РД!!!🎂 Без сомнений!!! Ты супер!!!👍👍👍 Я думаю, что РМ должен быть твой. Удачи !!!🌸🌸🌸🌸🌸
😘😍спасибо большое Аллочка! 🌺🌺🌺 Посмотрим результат... тут все участники достойны, все молодцы.🌞👍
Твой особый!! Он полон любви. Как говорят глаза светятся. Мужу я бы сказала. Вот тебе кастрюля, вода водопроводная,соль, специи. Хочешь сладкие. Хочешь соленые. Хочешь тортик. Хочешь пельмени. Дерзай любимый!!! Я после работы😌. Под устала малость.Ну состряпала бы,но не такой шедевр. 😉
как хорошо, когда у кого-то муж кулинар или умеет хорошо готовит...😀
Наташа, на твоей странице в разделе Уровень мастерства указано - "Начинающий". Ты над нами смеёшься! Исправь! 😂
И основные блюда🍝, и выпечка🍰, и десерты🍨 всегда интересны. Я уж не говорю о качестве фотографий!💥💥💥
Леночка спасибо!😍😍😘🍰🌺🌺🌺
По поводу этого раздела, я не знаю ,из-за чего и каким образом этот статус устанавливается... я на это не обращаю внимания😀😉
Этот раздел заполняется самим пользователем при регистрации на сайте. Так что ты сама назвала себя начинающим по уровню мастерства!
ааа...я когда регистрировалась, еще была совсем "зеленым" новичком.😀
Да уж. Сначала когда увидела, в голове был только один вопрос - куда можно было засунуть джем в этих пельменях.😂 Ната, торт просто шикарный. Аплодирую стоя.👏👏👏
😅😀Ларисик, я тебе скажу по- секрету, что я эту идею тоже рассматривала, как вариант... Но в процессе приготовления поняла, что не стоит этого делать... размеры слишком малы...😉
Спасибо Ларочка😍😘🌷🌷🌷
Я вообще, пока не прочитала название, думала, что они мясные, замороженные.😂
😅😃 значит моя задумка удалась
Полностью. Поздравляю с рецептом дня!!!!
Спасибо Ларочка!😍😍😘🍰🌺🌺🌺
Натулечка😘, от всей души поздравляю с заслуженным и удивительным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Наташенька спасибо тебе большое !😍😍🌺🌺🌺 Ты всегда такая внимательная, это очень приятно!🌞😚😚