Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Сдобный рулет «Маковец»

Сдобный рулет «Маковец»
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сдобный маковый рулет «Маковец» принадлежит к польской кухне. Рекомендую всем любителям маковой выпечки. 

Пищевая ценность порции

416
кКал
17%
Белки9 г
Жиры14 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 мл
50 г
1 шт.
75 г
25 мл
6 г
350 г
Маковая начинка
100 г
100 г
1 ст. л.
Дополнительно
1 шт.
2 ст. л.

Photo Recipe2

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Взбить венчиком яйцо и сахар.
Взбить венчиком яйцо и сахар.


На весь экран

# шаг 2/14

Молоко соединить со сметаной и немного подогреть. Влить к яичной смеси и перемешать.
Молоко соединить со сметаной и немного подогреть. Влить к яичной смеси и перемешать.


На весь экран

# шаг 3/14

Масло растопить и дать ему остыть. Влить в тесто, перемешать.
Масло растопить и дать ему остыть. Влить в тесто, перемешать.


На весь экран

# шаг 4/14

Муку просеять с дрожжами. Я брала те, что нужно смешать с мукой.
Муку просеять с дрожжами. Я брала те, что нужно смешать с мукой.


На весь экран

# шаг 5/14

Всыпать муку с дрожжами, замесить мягкое тесто. Взять чистую миску, присыпать мукой и убрать тесто в теплое место для расстойки на 1,5 часа.
Всыпать муку с дрожжами, замесить мягкое тесто. Взять чистую миску, присыпать мукой и убрать тесто в теплое место для расстойки на 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 6/14

Тесто должно увеличиться вдвое.
Тесто должно увеличиться вдвое.


На весь экран

# шаг 7/14

Для начинки мак ТМ «Националь» залить кипятком, оставить на 30 минут. Воду слить.
Для начинки мак ТМ «Националь» залить кипятком, оставить на 30 минут. Воду слить.


На весь экран

# шаг 8/14

Добавить к маку сахар и мед, хорошо растереть.
Добавить к маку сахар и мед, хорошо растереть.


На весь экран

# шаг 9/14

Тесто раскатать толщиной около 0,5 см.
Тесто раскатать толщиной около 0,5 см.


На весь экран

# шаг 10/14

Распределить маковую начинку по тесту.
Распределить маковую начинку по тесту.


На весь экран

# шаг 11/14

Свернуть рулетом. Край смазать водой и защипнуть. Оставить на 30 минут на расстойку.
Свернуть рулетом. Край смазать водой и защипнуть. Оставить на 30 минут на расстойку.


На весь экран

# шаг 12/14

Духовку разогреть до 180°C. Перемешать яйцо и сахар. Смазать яичной смесью рулет. Поставить в духовку на 30 минут.
Духовку разогреть до 180°C. Перемешать яйцо и сахар. Смазать яичной смесью рулет. Поставить в духовку на 30 минут.


На весь экран

# шаг 13/14

Остудить маковец на решетке и нарезать на кусочки.
Остудить маковец на решетке и нарезать на кусочки.


На весь экран

# шаг 14/14

Приятного чаепития!
Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Антонина
Антонина
3 года назад

Спасибо за рецепт. Всё получилось!!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
Антонина,

Антонина мне очень приятно! Спасибо вам за отзыв ❣️

Sweet
Sweet
4 года назад

очень соблазнительный рулет, очень здобный и вкусный!🌷

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
4 года назад
Sweet,

Света спасибо огромное за отчёт! Рулет вышел загляденье💓💓💓

Любовь~♥
Любовь~♥
4 года назад

Оксана, поздравляю с РД! Рецепт замечательный!😍🌟

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Любовь~♥,

Спасибо огромное! 💓💓💓

Наталия
Наталия
4 года назад

Оксаночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Наталия,

Наташенька спасибо большое! 🌹🌹🌹

Елена &&&
❤️
1
Елена &&&
4 года назад

Оксана, как же быстро ты успела купить мак и уже испечь рулет!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Елена &&&,

Лена, оказывается в ближайшей "ленте' и кунжут,и мак и миндальные лепестки! Пока москвичи спят, я уже пеку🙈у нас 4 часа разница

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.