Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Нежный десерт с манго

Нежный десерт с манго
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня простой, но невероятно вкусный и очень нежный десерт. Готовится десерт очень просто и быстро. Манго можно легко заменить, например персиками или абрикосами. 

Пищевая ценность порции

465
кКал
19%
Белки10 г
Жиры10 г
Углеводы85 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
1 банка
2 ст. л.
Заварной крем
500 мл
4 шт.
8 ст. л.
15 г
1 ст. л.
1 ст. л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Самое долгое в этом рецепте — это крем. Его нужно сварить и дать остыть до комнатной температуры. Итак, молоко подогреть. В миске смешать венчиком желтки, сахар, ванильный сахар, муку и крахмал. Затем добавить подогретое молоко, быстро перемешать венчиком, перелить в сотейник, поставить на огонь и варить крем на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.
Самое долгое в этом рецепте — это крем. Его нужно сварить и дать остыть до комнатной температуры. Итак, молоко подогреть. В миске смешать венчиком желтки, сахар, ванильный сахар, муку и крахмал. Затем добавить подогретое молоко, быстро перемешать венчиком, перелить в сотейник, поставить на огонь и варить крем на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.


На весь экран

# шаг 2/10

Готовый крем перелить в контейнер, накрыть пленкой в контакт и остудить.
Готовый крем перелить в контейнер, накрыть пленкой в контакт и остудить.


На весь экран

# шаг 3/10

Сборка десерта. Я делала этот десерт в трех порционных бокалах и в одной большой форме, вы же делайте так, как вам больше нравится. Итак, остывший крем хорошо перемешать венчиком. Для пропитки савоярди я использовала сок манго, который был в банке. Сначала собираем десерт в бокалах. На дно бокала положить по одной столовой ложке крема. Печенье разломать, положить на крем и полить небольшим количеством сока.
Сборка десерта. Я делала этот десерт в трех порционных бокалах и в одной большой форме, вы же делайте так, как вам больше нравится. Итак, остывший крем хорошо перемешать венчиком. Для пропитки савоярди я использовала сок манго, который был в банке. Сначала собираем десерт в бокалах. На дно бокала положить по одной столовой ложке крема. Печенье разломать, положить на крем и полить небольшим количеством сока.


На весь экран

# шаг 4/10

Сверху разложить 2–3 маленьких кусочка манго и покрыть кремом.
Сверху разложить 2–3 маленьких кусочка манго и покрыть кремом.


На весь экран

# шаг 5/10

Сейчас собираем десерт в большой форме. Печенье слегка окунуть в сок, разложить по форме и покрыть кремом. Сверху раскладываем манго, потом опять печенье (не забудьте окунуть в сок) и в конце покрываем все оставшимся кремом.
Сейчас собираем десерт в большой форме. Печенье слегка окунуть в сок, разложить по форме и покрыть кремом. Сверху раскладываем манго, потом опять печенье (не забудьте окунуть в сок) и в конце покрываем все оставшимся кремом.


На весь экран

# шаг 6/10

Десерт накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3–4 часа.
Десерт накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3–4 часа.


На весь экран

# шаг 7/10

Готовый десерт посыпаем какао и подаем.
Готовый десерт посыпаем какао и подаем.


На весь экран

# шаг 8/10

Десерт очень красиво смотрится в бокалах.
Десерт очень красиво смотрится в бокалах.


На весь экран

# шаг 9/10

Посмотрите, какой он нежный.
Посмотрите, какой он нежный.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
3 года назад

С манго не может быть не вкусно. Обожаю его. Ну и подача конечно идеальная 👍

Nora
Nora
3 года назад
Оксана Чуб,

Да, манго отлично сочетается с такими десертами 👌 я как-то тирамису делала с манго и манговым соком и тоже очень вкусно было 😋

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.