Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеканка из рикотты с облепиховым джемом

Запеканка из рикотты с облепиховым джемом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вместо традиционного творога попробуйте приготовить запеканку с фермерской рикоттой КФХ «Семкино подворье». Консистенция получится более воздушной и нежной.
Подавайте запеканку с домашним облепиховым джемом!

Пищевая ценность порции

900
кКал
38%
Белки19 г
Жиры22 г
Углеводы160 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
2 шт.
2 ст. л.
50 г
½ ст. л.
5 г
1 щепотка
Для джема
500 г
500 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.


На весь экран

# шаг 2/9

Взбейте венчиком яйца с сахаром.
Взбейте венчиком яйца с сахаром.


На весь экран

# шаг 3/9

Всыпьте рикотту КФХ «Семкино подворье».
Всыпьте рикотту КФХ «Семкино подворье».


На весь экран

# шаг 4/9

Добавьте рисовую муку и ванильный экстракт.
Добавьте рисовую муку и ванильный экстракт.


На весь экран

# шаг 5/9

Натрите лимонную цедру, добавьте соль по вкусу и еще раз взбейте. Масса должна посветлеть и увеличиться в размере.
Натрите лимонную цедру, добавьте соль по вкусу и еще раз взбейте. Масса должна посветлеть и увеличиться в размере.


На весь экран

# шаг 6/9

Переложите массу в форму, смазанную маслом, разровняйте и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40 минут. Затем выключите духовку, дверцу приоткройте и дать запеканке полностью остыть в духовке.
Переложите массу в форму, смазанную маслом, разровняйте и выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40 минут. Затем выключите духовку, дверцу приоткройте и дать запеканке полностью остыть в духовке.


На весь экран

# шаг 7/9

Приготовьте джем. Выложите облепиху в кастрюлю и засыпьте сахаром. Поставьте на сильный огонь и, помешивая, доведите до кипения. За это время облепиха пустит сок. Варите 10–15 минут на среднем огне.
Приготовьте джем. Выложите облепиху в кастрюлю и засыпьте сахаром. Поставьте на сильный огонь и, помешивая, доведите до кипения. За это время облепиха пустит сок. Варите 10–15 минут на среднем огне. 


На весь экран

# шаг 8/9

Протрите смесь через сито в другую кастрюлю. Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, в течение 20–30 минут. Джем должен увариться примерно на треть.
Протрите смесь через сито в другую кастрюлю. Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, в течение 20–30 минут. Джем должен увариться примерно на треть.


На весь экран

# шаг 9/9

Подавайте запеканку с домашним джемом!
Подавайте запеканку с домашним джемом!

Реклама. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.