Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из кумквата

Варенье из кумквата
Подготовка
20 минут
Приготовление
1 день
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Кумкват, или как его еще называют «золотой мандарин», — это экзотический фрукт, относящийся к цитрусовым. Растет он в теплом климате, а внешне действительно напоминает мандарин продолговатой формы. Вкус у кумквата кисло-сладкий, а аромат — ярко выраженный. Благодаря этим качествам данный фрукт широко используется в кулинарии. Из него готовят соусы, мармелад и начинку для выпечки. Также кумкват добавляют в салаты, компоты и другие блюда.
Очень вкусным получается и варенье из кумквата, причем плоды можно класть в заготовку целиком. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом этого оригинального десерта. Само варенье варится достаточно быстро, но затем ему нужно настояться не менее суток.

Пищевая ценность порции

470
кКал
20%
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы109 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
1 кг
2 шт.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Кумкваты промойте под краном и просушите на чистом полотенце. Затем зубочисткой или шпажкой проткните каждый плод.


На весь экран

# шаг 2/7

Апельсины очистите и выдавите из них сок. Выбирайте крупные и сочные плоды.


На весь экран

# шаг 3/7

Насыпьте сахар в эмалированную глубокую посуду, влейте апельсиновый сок. Размешайте, поставьте заготовку на огонь.


На весь экран

# шаг 4/7

Аккуратно помешивая, следите за тем, чтобы сахар растворялся равномерно и не пригорал. В результате у вас должен получиться густой сироп, который нужно довести до кипения и проварить 5 минут.


На весь экран

# шаг 5/7

Теперь положите в эту заготовку кумкват и варите на среднем огне 25 минут. Помешивайте и обязательно снимайте пенку.


На весь экран

# шаг 6/7

Дайте варенью настояться 24 часа. По истечении этого времени верните его на плиту и поварите на медленном огне еще 40 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Положите десерт в стерилизованные банки, закройте крышками и уберите для хранения в темное прохладное место. Приятного аппетита! 


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.