Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Греческий салат с киноа
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
19997
1
Летний салат с помидорами и хлебом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
60
44344
2
Реклама

Рецепт салата с маринованными груздями

Рецепт салата с маринованными груздями
Подготовка
30 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Чаще всего маринованные грузди подают на стол в качестве самостоятельного блюда, приправив их луком, чесноком, маслом или густой сметаной. Эта старинная русская закуска, которая и по сей день очень популярна. Но если вы захотите чего-то более оригинального, попробуйте приготовить с маринованными груздями полноценный салат. За основу возьмите простые продукты — картофель, соленые огурцы и куриные яйца. Их вкус будет прекрасно сочетаться со вкусом грибов. А в качестве заправки используйте сметану, майонез или все вместе, как это сделали мы. Салат, приготовленный по этому рецепту, получится сытным и займет почетное место на любом столе.

Пищевая ценность порции

320
кКал
13%
Белки9 г
Жиры21 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
3 ст. л.
3 ст. л.
180 г
3 шт.
2 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

В кипящей воде отварите картофель в мундире. После того как он остынет, снимите кожуру. Готовые корнеплоды нарежьте небольшими кубиками.


На весь экран

# шаг 2/6

Маринованные грузди промойте под струей прохладной воды, затем произвольно нарежьте на кусочки среднего размера.


На весь экран

# шаг 3/6

Три крупных яйца отварите вкрутую. Остудите их, опустив в ледяную воду, а после очистите от скорлупы и нарежьте на кубики. Соленые огурцы измельчите аналогичным образом. Все ингредиенты салата должны иметь одинаковую форму нарезки. 


На весь экран

# шаг 4/6

Крупную головку репчатого лука нарежьте любым понравившимся способом и залейте его на 1 минуту крутым кипятком. После этого воду слейте, а овощ остудите. После этого лук станет менее горьким, но хруст свой сохранит.


На весь экран

# шаг 5/6

Положите в миску все нарезанные ингредиенты. Отдельно в небольшой чаше соедините сметану с майонезом. Получившимся соусом заправьте салат. 


На весь экран

# шаг 6/6

Тщательно перемешайте и выложите в салатницу. Прежде чем подать блюдо, украсьте его свежим зеленым луком, который надо мелко нашинковать. По желанию добавьте любую другую зелень. Приятного аппетита! 


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.