Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суфле из козьего сыра и тимьяна
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
35487
1
Реклама

Закусочные тарталетки из поленты с сыром

Закусочные тарталетки из поленты с сыром
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Полента — блюдо итальянской кухни, главный ингредиент которого — кукурузная манка, изготовленная по специальной технологии помола. При выборе продукта рекомендую обращать внимание на цвет и консистенцию: качественная полента всегда золотистая, а по структуре — что-то среднее между мукой и крупой. Самое главное преимущество блюда заключается в том, что готовится оно легко и быстро. Когда неожиданно приходят гости, их хочется удивить чем-то вкусным и необычным. Тарталетки из поленты — это интересный вариант быстрой закуски. Сырная начинка очень гармонирует с полентой и придает ей пикантности.  

Пищевая ценность порции

267
кКал
11%
Белки17 г
Жиры13 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для поленты
100 г
250 мл
½ ч. л.
Для начинки
100 г
2 шт.
2 зубчика
по вкусу
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Подготовить ингредиенты.
Подготовить ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/7

Насыпать поленту в уже подсоленную воду.
Насыпать поленту в уже подсоленную воду.


На весь экран

# шаг 3/7

Дать каше закипеть с водой, не забывая помешивать, уменьшить огонь до минимума и продолжить варить 3 мин. Готовность блюда легко определяется на глаз: каша начинает отставать от стенок и легко отделяться от дна, образуя корочки на стенках кастрюли.
Дать каше закипеть с водой, не забывая помешивать, уменьшить огонь до минимума и продолжить варить 3 мин. Готовность блюда легко определяется на глаз: каша начинает отставать от стенок и легко отделяться от дна, образуя корочки на стенках кастрюли.


На весь экран

# шаг 4/7

Затем поленту можно выложить на разделочную доску.
Затем поленту можно выложить на разделочную доску.


На весь экран

# шаг 5/7

Остудить и, используя формочки (стакан), вырезать тарталетки.
Остудить и, используя формочки (стакан), вырезать тарталетки.


На весь экран

# шаг 6/7

Переходим к начинке: плавленый сырок натереть на мелкой терке, добавить натертый чеснок, яйца, мелко рубленую зелень и заправить майонезом.
Переходим к начинке: плавленый сырок натереть на мелкой терке, добавить натертый чеснок, яйца, мелко рубленую зелень и заправить майонезом.


На весь экран

# шаг 7/7

Выложить на тарталетки начинку. Украсить зеленью. Закуска готова. Быстро, вкусно, красиво и недорого!
Выложить на тарталетки начинку. Украсить зеленью. Закуска готова. Быстро, вкусно, красиво и недорого!


поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.