Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Плов в тыкве

Плов в тыкве
Плов в тыкве
Плов в тыкве
Плов в тыкве
Плов в тыкве
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

315
кКал
13%
Белки10 г
Жиры16 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
850 г
120 г
80 г
100 г
100 г
5 зубчиков
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
½ ч. л.
1 щепотка

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Рис промыть. Залить кипятком, подсолить, накрыть крышкой. Оставить на 15 минут. Процедуру повторить.
Рис промыть. Залить кипятком, подсолить, накрыть крышкой. Оставить на 15 минут. Процедуру повторить.


На весь экран

# шаг 2/11

Тыкву вымыть. Срезать верхушку. Вычистить семена с волокнами.
Тыкву вымыть. Срезать верхушку. Вычистить семена с волокнами.


На весь экран

# шаг 3/11

Свинину нарезать небольшими кусками, посыпать перцем, обжарить.
Свинину нарезать небольшими кусками, посыпать перцем, обжарить.


На весь экран

# шаг 4/11

Всыпать репчатый лук, слегка припустить с мясом. Добавить нарезанную брусочками морковь. Обжарить.
Всыпать репчатый лук, слегка припустить с мясом. Добавить нарезанную брусочками морковь. Обжарить.


На весь экран

# шаг 5/11

Добавить зиру, соль, карри, немного воды. Тушить 10 минут.
Добавить зиру, соль, карри, немного воды. Тушить 10 минут.


На весь экран

# шаг 6/11

2 зубчика чеснока натереть на мелкой терке, смешать с солью и 1 ч. ложкой растительного масла. Этой смесью смазать внутри стенки тыквы.
2 зубчика чеснока натереть на мелкой терке, смешать с солью и 1 ч. ложкой растительного масла. Этой смесью смазать внутри стенки тыквы.


На весь экран

# шаг 7/11

На дно тыквы выложить половину риса.
На дно тыквы выложить половину риса.


На весь экран

# шаг 8/11

Затем — мясо с луком и морковью.
Затем — мясо с луком и морковью.


На весь экран

# шаг 9/11

Сверху выложить оставшийся рис, 3 зубчика чеснока. Полить жидкостью, которая осталась от тушения мяса. Тыкву накрыть крышкой и завернуть в фольгу. Поставить в заранее разогретую духовку.
Сверху выложить оставшийся рис, 3 зубчика чеснока. Полить жидкостью, которая осталась от тушения мяса. Тыкву накрыть крышкой и завернуть в фольгу. Поставить в заранее разогретую духовку.


На весь экран

# шаг 10/11

Запекать 1,5 часа. Достать из духовки, переложить на блюдо, нарезать порционно.
Запекать 1,5 часа. Достать из духовки, переложить на блюдо, нарезать порционно.


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.