Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с грушами и сыром рокфор
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
59
68222
3
Реклама

Слоеный салат «Малахитовая шкатулка»

Слоеный салат «Малахитовая шкатулка»
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей слоеных салатов.

Пищевая ценность порции

314
кКал
13%
Белки29 г
Жиры16 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
2 шт.
80 г
1 шт.
3 шт.
100 г
по вкусу
1 зубчик
Украшение
3 шт.
2 шт.
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Куриное филе отварить до готовности, мелко нарезать.
Куриное филе отварить до готовности, мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 2/9

Киви очистить и нарезать мелким кубиком.
Киви очистить и нарезать мелким кубиком.


На весь экран

# шаг 3/9

Отваренные яйца мелко нарезать.
Отваренные яйца мелко нарезать.


На весь экран

# шаг 4/9

Зеленое яблоко лучше взять кислых сортов. Хорошо вымыть, снять кожуру, удалить сердцевину с семечками и нарезать мелким кубиком.
Зеленое яблоко лучше взять кислых сортов. Хорошо вымыть, снять кожуру, удалить сердцевину с семечками и нарезать мелким кубиком.


На весь экран

# шаг 5/9

Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.


На весь экран

# шаг 6/9

Салат собираем сразу на блюде для подачи. В майонез по желанию можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Первый слой: куриное филе, сеточка из майонеза. Второй слой: киви. Третий слой: яйца, сеточка из майонеза. Четвертый слой: корейская морковь, сеточка из майонеза. Пятый слой: яблоко, сеточка из майонеза. Шестой слой: сыр.
Салат собираем сразу на блюде для подачи. В майонез по желанию можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Первый слой: куриное филе, сеточка из майонеза. Второй слой: киви. Третий слой: яйца, сеточка из майонеза. Четвертый слой: корейская морковь, сеточка из майонеза. Пятый слой: яблоко, сеточка из майонеза. Шестой слой: сыр.


На весь экран

# шаг 7/9

Чтобы придать салату форму шкатулки, я использовала обычную кухонную лопатку. Можно взять широкий нож, кондитерский шпатель и так далее. На край лопатки помещаем немного майонеза и подравниваем бока и верхушку, делая нужную форму.
Чтобы придать салату форму шкатулки, я использовала обычную кухонную лопатку. Можно взять широкий нож, кондитерский шпатель и так далее. На край лопатки помещаем немного майонеза и подравниваем бока и верхушку, делая нужную форму.


На весь экран

# шаг 8/9

В итоге должна получиться вот такая форма. Весь салат должен быть смазан майонезом, чтобы кусочки киви хорошо прилипли.
В итоге должна получиться вот такая форма. Весь салат должен быть смазан майонезом, чтобы кусочки киви хорошо прилипли.


На весь экран

# шаг 9/9

Посыпаем изумрудными кусочками киви, украшаем половинками орехов и зернами граната. Салату нужно пропитаться в течение 1–1,5 часов. Обратите внимание, что лучше такой салатик не оставлять пропитываться надолго, так как в составе много сочных ингредиентов. Приятного аппетита!
Посыпаем изумрудными кусочками киви, украшаем половинками орехов и зернами граната. Салату нужно пропитаться в течение 1–1,5 часов. Обратите внимание, что лучше такой салатик не оставлять пропитываться надолго, так как в составе много сочных ингредиентов. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Ольга
❤️
1
Ольга
2 года назад

Я думаю это вкусный и сочный салат, спасибо за идею с с киви!

Елена-Sh
Елена-Sh
2 года назад
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.