Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава со сливами и лавандой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
34
61556
3
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
111
90889
2
Реклама
Рецепт дня

Галета с яблоком и творогом

Галета с яблоком и творогом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ароматная галета подходит на завтрак или перекус. Готовила по своему вкусу. В пост можно испечь такую галету с одними яблоками, тоже будет вкусно.

Пищевая ценность порции

309
кКал
13%
Белки10 г
Жиры13 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
125 г
100 г
50 мл
150 мл
¼ ч. л.
1 ч. л.
Начинка
3 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Заливка
200 г
200 г
2 шт.
1 ст. л.
½ ч. л.

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Смешать оба вида муки с солью, сахаром.
Смешать оба вида муки с солью, сахаром.


На весь экран

# шаг 2/13

В теплой воде размешать масло, влить в муку.
В теплой воде размешать масло, влить в муку.


На весь экран

# шаг 3/13

Из теста сделать ком, дать полежать в пакете на столе, пока делаем начинку. Позже раскатать в пласт больше по размеру, чем форма, в которой будем печь.
Из теста сделать ком, дать полежать в пакете на столе, пока делаем начинку. Позже раскатать в пласт больше по размеру, чем форма, в которой будем печь.


На весь экран

# шаг 4/13

Для начинки очистить яблоки, нарезать и потушить с сахаром в сковороде.
Для начинки очистить яблоки, нарезать и потушить с сахаром в сковороде.


На весь экран

# шаг 5/13

Добавить кусочек масла и выжать сок. Дать яблокам слегка поджариться-закарамелизироваться.
Добавить кусочек масла и выжать сок. Дать яблокам слегка поджариться-закарамелизироваться.


На весь экран

# шаг 6/13

Смешать все для заливки.
Смешать все для заливки.


На весь экран

# шаг 7/13

Добавить цедру апельсина.
Добавить цедру апельсина.


На весь экран

# шаг 8/13

Перенести в заливку карамелизированные яблоки. Перемешать.
Перенести в заливку карамелизированные яблоки. Перемешать.


На весь экран

# шаг 9/13

На пласт теста нанести начинку, но только в центр.
На пласт теста нанести начинку, но только в центр.


На весь экран

# шаг 10/13

Загнуть края и защипать.
Загнуть края и защипать.


На весь экран

# шаг 11/13

Края можно смазать сливками, сметаной или молоком. Выпекать при 180°C 35–40 минут.
Края можно смазать сливками, сметаной или молоком. Выпекать при 180°C 35–40 минут.


На весь экран

# шаг 12/13

Лучше нарезать остывшей, чтобы сохранить форму.
Лучше нарезать остывшей, чтобы сохранить форму.


На весь экран

# шаг 13/13

При подаче украсить свежей цедрой и посыпать сахарной пудрой.
При подаче украсить свежей цедрой и посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Наталья
🔥
1
Наталья
1 год назад

Танюш, эта галета была сегодня прекрасным началом дня, спасибо за рецепт🥰

Т
❤️
1
Т
1 год назад
Наталья,

Наташ,прости,я пропустила!🙏 Увидела,когда искала тесто для очередной галеты...🌞Очень рада,что понравилось!!! 🍰🎂🍰🎂🍰

Наталья
Наталья
1 год назад

Танюш, интересно, а с рисовой мукой можно попробовать?)

Т
Т
1 год назад
Наталья,

Попробуй пополам с обычной или частично для начала,Наташ. Почитала,что у неё клейковина отсутствует...

Наталья
Наталья
1 год назад
Т,

Танюш, поняла) Тут обойдемся без экспериментов) Спасибо

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.