Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
47938
0
Реклама

Постный суп-пюре из шампиньонов

Постный суп-пюре из шампиньонов
Постный суп-пюре из шампиньонов
Постный суп-пюре из шампиньонов
Постный суп-пюре из шампиньонов
Постный суп-пюре из шампиньонов
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Диетический постный суп–пюре из шампиньонов вкусный и быстро готовится, а кокосовое молоко делает его нежным.

Пищевая ценность блюда

1095
кКал
46%
Белки33 г
Жиры97 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
8 %
19 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
400 мл
1 шт.
200 г
2 ст. л.
по вкусу
1 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Подготовьте продукты для супа.
Подготовьте продукты для супа. 


На весь экран

# шаг 2/10

Шампиньоны вымойте и нарежьте произвольно.
Шампиньоны вымойте и нарежьте произвольно.


На весь экран

# шаг 3/10

Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавьте к луку грибы, готовьте, пока не испарится лишняя влага.
Добавьте к луку грибы, готовьте, пока не испарится лишняя влага.


На весь экран

# шаг 5/10

Добавьте специи (у меня куркума, белый перец, имбирь, острый красный перец,) и немного соли.
Добавьте специи (у меня куркума, белый перец, имбирь, острый красный перец,) и немного соли. 


На весь экран

# шаг 6/10

Залейте грибы овощным бульоном (можно просто горячей водой) и тушите 5–7 минут.
Залейте грибы овощным бульоном (можно просто горячей водой) и тушите 5–7 минут.


На весь экран

# шаг 7/10

Кабачок нарежьте кубиком и добавьте к грибам. Закройте крышкой и тушите до мягкости кабачка 10 минут.
Кабачок нарежьте кубиком и добавьте к грибам. Закройте крышкой и тушите до мягкости кабачка 10 минут.


На весь экран

# шаг 8/10

Пюрируйте суп с помощью блендера.
Пюрируйте суп с помощью блендера.


На весь экран

# шаг 9/10

Добавьте кокосовое молоко, хорошо размешайте и прогрейте до первых пузырьков. Попробуйте и досолите суп по необходимости.
Добавьте кокосовое молоко, хорошо размешайте и прогрейте до первых пузырьков. Попробуйте и досолите суп по необходимости.


На весь экран

# шаг 10/10

Постный суп-пюре из шампиньонов готов! Я думаю, что он понравится и тем, кто пост не соблюдает. Подавать с крутонами и зеленью. Приятного аппетита!
Постный суп-пюре из шампиньонов готов! Я думаю, что он понравится и тем, кто пост не соблюдает. Подавать с крутонами и зеленью. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Мурзик
Мурзик
11 лет назад

такой вкусный супчик)) очень нежный и кремовый благодаря кокосовому молоку, а специи делают его еще интереснее))) 5++++)

ЕленаКазакова
ЕленаКазакова
13 лет назад

отличный рецепт, семья в восторге.)

Еlena_skor
Еlena_skor
13 лет назад

Вкусный супчик!!!

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Интересный супчик - кокосовое молочко, грибочки тамб ням,ням! 5!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
13 лет назад

За супчик 2-ая!!!

ИринаКулева
ИринаКулева
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Угощайся на здоровье!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.