Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский пирог со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
69
79269
5
Реклама

Аргентинские пирожки "Эмпанадос"

Аргентинские пирожки "Эмпанадос"
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

А вот ещё рецепт выпечки из готового слоёного теста. Подсмотрела в одной из утренних передач от аргентинского шеф-повара. Прекрасно идёт к завтраку с чашечкой кофе.
Ингредиенты
Слоёное тесто - 500 г
Копчёная свиная корейка - 100 г
Сладкий перец - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
репч. лук - 1 шт.
150-200 г мясного фарша
изюм - 1 ст. л.
томатный соус - 2 ст.л..
варёное яйцо - 1 шт.
яйцо для смазки

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Сначала приготовить начинку: порезать мелко корейку, обжарить до вытапливания жира, добавить туда порезанные овощи, фарш, рубленое яйцо, изюм и томатный соус. Всё перемешать и немного остудить.


На весь экран

# шаг 2/3

Раскатать немного пласт слоёного теста, вырезать блюдцем круги, на одну половину выложить начинку, другой половиной накрыть. Для слепливания пирожков я смазываю краешки яйцом.


На весь экран

# шаг 3/3

Смазать пирожки сверху, дать им расстояться минут 15 - и в духовку для запекания до золотистой корочки. Я иногда делаю не кругами, а режу тесто на квадраты, чтобы ускорить процесс, остальное всё точно также. Пишу, дольше, чем готовлю.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.