Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Винегрет с авокадо

Винегрет с авокадо
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В эпоху Петра I популярный в наше время винегрет еще не готовили, хотя все ингредиенты этого блюда употребляли в пищу по отдельности. Позднее и, по всей вероятности, под влиянием заморских кулинаров, в частности французских, их начали смешивать: вкус блюда при всей его простоте получился отменным. Для того, чтобы винегрет окрасился в равномерный розовый цвет, все ингредиенты следует мелко порубить, смешать, полить свекольным соком или отваром, а затем заправить растительным маслом. Если же требуется сохранить всем продуктам натуральный цвет, их нужно измельчить по отдельности, приправить каждый из них растительным маслом и только после этого соединять.
Ингредиенты
2 авокадо
1 крупная морковь
5 картофелин
2 средние свеклы
3 соленых огурца
150 гр. квашеной капусты
1 луковица
100 гр. консервированного горошка
50 гр. изюма без косточек
40 мл. яблочного уксуса (я предпочитаю сбрызгивать лимонным соком)
10 гр. горчицы
соль, перец
оливковое/растительное масло

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сварить картофель, морковь и свеклу. Остудить, очистить и нарезать кубиками. Авокадо разделить пополам, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть яблочным уксусом, добавить капусту, предварительно распаренный изюм, зеленый горошек, горчицу, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.