Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Овсяное печенье с яблоками и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
68
75233
1
Реклама
Рецепт дня

Шоколадные чипсы с миндалем

Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Шоколадные чипсы с миндалем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Шоколадные чипсы очень быстро готовить...правда съедаются они еще быстрее))) Можно использовать для украшения десерта, можно с кофе или соусом...в общем как хотите!
Ингредиенты
Яйцо - 1шт+1 белок (крупные)
Сахар - 100 гр.
Какао-порошок - 2 ст. лож. (без горки)
Мука - 2-3 ст. лож.(без горки!!!)
Соль - щепотка.
Миндальные хлопья - 60 гр.
Сливочное масло - 2 ст. лож.(комнатной температуры)

Photo Recipe4

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Хлопья миндаля подсушить в духовке при температуре 170 гр. 5-7 минут.
Хлопья миндаля подсушить в духовке при температуре 170 гр. 5-7 минут.


На весь экран

# шаг 2/7

Смешайте муку, соль и какао-порошок вместе.
Смешайте муку, соль и какао-порошок вместе.


На весь экран

# шаг 3/7

Яйцо, белок и сахар смешайте...
Яйцо, белок и сахар смешайте...


На весь экран

# шаг 4/7

...добавьте мучную смесь, мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте.
...добавьте мучную смесь, мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте.


На весь экран

# шаг 5/7

Противень смажьте тонко сливочным маслом. Столовой ложкой выливайте тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга(чтобы не слились), присыпьте миндальными хлопьями.
Противень смажьте тонко сливочным маслом. Столовой ложкой выливайте тесто небольшими порциями на расстоянии друг от друга(чтобы не слились), присыпьте миндальными хлопьями.


На весь экран

# шаг 6/7

Выпекайте при температуре 170 гр. 8 минут. Быстро снимите готовые чипсы и положите их на скалку. Когда остынут можно снять.
Выпекайте при температуре 170 гр. 8 минут. Быстро снимите готовые чипсы и положите их на скалку. Когда остынут можно снять.


На весь экран

# шаг 7/7

Ну вот теперь можно угощать своих гостей!
Ну вот теперь можно угощать своих гостей!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(144)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 214
Отправить
Alexzander
Alexzander
9 лет назад

Супер крутые чипсы получились, и вот задумался о возможности сделать чипсы из белого шоколада, заменить какао тертым белым шоколадом...как думаете выйдет что-либо?

Анастасия
Анастасия
11 лет назад

Сегодня готовила на завтрак.
Все получилось. Очень вкусно и хрустяще.
Здорово)
Спасибо за рецепт!

Римма
Римма
11 лет назад
Анастасия,

Вам спасибо, Анастасия, за доверие👍 Я рада, что у вас все сразу получилось flower

Юлия Попова
Юлия Попова
12 лет назад

Интересное лакомство! Сегодня готовила. Получились, но не сразу. Делала маленькими порциями, чтобы оценить результат и не испортить всё тесто. Для себя сделала вывод: выпекать нужно не более чем по 5 чипсов за раз, иначе пока снимаешь с противня первые, то последние уже застывают и при снятии с листа крошатся (возможно мое тесто было не таким как следует, либо мне не хватало сноровки). В общем, эффектный десерт, но постоянно ходишь "по грани": если тесто будет слишком жидким, то все пропало - оно сильно растечется, ляжет тончайшим слоем и потом придется соскребать сухое тесто с листа, если же тесто сделать гуще, чем следует, то получатся тонкие печенюшки-листочки, т.е. надо приноровиться, чтобы нужный результат получился наверняка. И еще не следует выпекать на пергаменте и т.п., только на противне. Поскольку любая, даже малейшая деформация пергамента и тесто растекается не красиво и не равномерно (в одних местах слой толще, а в других слишком тонок, чтобы его можно было снять с листа). Но если научиться, то можно гарантированно поразить гостей!!!

Римма
Римма
12 лет назад
Юлия Попова,

Юлия, полностью с вами согласна! Но результат того стоит. Я рада, что рецепт вам понравился и пригодился.

Ирина
Ирина
12 лет назад

Римма,приготовила ваши чипсы, но у меня что-то не то вышло, тесто наверное оказалось густовато, и чипсы вышли больше похожими на печенье, толстенькие, хотя муку брала без горки... вот жду когда же они высохнут....

Римма
Римма
12 лет назад
Ирина,

Ирина, все по рецепту положили? Я на оборот еще и муку добавляла...у меня первая партия растеклась! Тесто должно быть жидким... Когда они горячие, то мягкие, но застывают очень быстро!!!!Ирина отпишитесь пожалуйста!

Ирина
Ирина
12 лет назад
Римма,

да, положила всё по рецепту, он не сложный, думаю что, всё-таки нужно количество муки уменьшать.... а эти пролежали всё ночь, но так и не подсохли и миндаль размок, но я всё равно довольна, потому что они вкусные! в следующий раз, надеюсь будут ещё и хрустящие)

Римма
Римма
12 лет назад
Ирина,

печенюшки получились:) ну не бедаpooh_lol В следующий раз обязательно получится👌

Диана
Диана
12 лет назад

Супер-пупер рецепт! Не голосовала, но оценила все фотки!!!!!👌👌👌👌👌😘😘

Римма
Римма
12 лет назад
Диана,

Привет дорогая! Рада тебя видеть!!! спасибо, что не забываешь!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.