Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский пирог со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
69
79269
5
Реклама
Рецепт дня

Постный шоколадный кекс

Постный шоколадный кекс
Постный шоколадный кекс
Постный шоколадный кекс
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле. Этот рецепт мне приглянулся, прежде всего, тем, что в нем отсутствуют яйца и сливочное масло. Но даже без этих продуктов он получается настолько вкусным, что не передать словами. Таким воздушным кекс получается благодаря реакции лимонного сока с разрыхлителем и процессу соединения сухих ингредиентов с мокрыми. По своей структуре кекс чем-то напоминает брауни, но гораздо легче и, возможно, чуточку вкуснее))

Пищевая ценность порции

276
кКал
11%
Белки5 г
Жиры10 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
3 ст. л.
15 г
¼ ч. л.
1 ч. л.
10 г
165 г
20 г
250 мл
2 ст. л.
60 мл

Photo Recipe26

Add Phone
More22
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/8

Форму для выпечки застелить бумагой, смазать ее растительным маслом и припудрить мукой.
Форму для выпечки застелить бумагой, смазать ее растительным маслом и припудрить мукой.


На весь экран

# шаг 3/8

В миске смешать воду, коричневый сахар, лимонный сок, ванильный сахар и масло.
В миске смешать воду, коричневый сахар, лимонный сок, ванильный сахар и масло.


На весь экран

# шаг 4/8

Муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль и корицу необходимо просеять 2 раза.
Муку, разрыхлитель, какао-порошок, соль и корицу необходимо просеять 2 раза.


На весь экран

# шаг 5/8

Затем просеянную муку постепенно добавить к жидким компонентам и перемешать до однородного состояния.
Затем просеянную муку постепенно добавить к жидким компонентам и перемешать до однородного состояния.


На весь экран

# шаг 6/8

Добавить тертый шоколад (чипсы) и перемешать.
Добавить тертый шоколад (чипсы) и перемешать.


На весь экран

# шаг 7/8

Тесто вылить в форму и поставить в духовку на 35–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если она выходит сухая и чистая, значит, кекс готов.
Тесто вылить в форму и поставить в духовку на 35–40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если она выходит сухая и чистая, значит, кекс готов.


На весь экран

# шаг 8/8

Достаньте кекс из духовки. Дайте ему остыть минут 10–15. Затем нарежьте на кусочки и наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом.
Достаньте кекс из духовки. Дайте ему остыть минут 10–15. Затем нарежьте на кусочки и наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 185
Отправить
Анжела Крецул
Анжела Крецул
2 года назад

А можно коричневый сахар заменить обычным белым?

Наталья
❤️
1
Наталья
4 года назад

А можно без шоколада?

liudmyla702
❤️
1
liudmyla702
4 года назад

Доброго вечера!
Со словами благодарности за такой удачный рецепт и вкусный кекс !
Спаси Господи!
Очень вкусно!!!!
Я добавила ещё вишни и когда остыл кекс, залила шоколадом постным !
Очень вкусно получилось !

Татьяна
❤️
1
Татьяна
7 лет назад

Мария, примите еще одну порцию восторженных отзывов к этому рецепту! Кекс получается очень нежным, воздушным, вкуснющим!!! 😊😋 Огромное спасибо!! До фотосессии кексик не дожил - был съеден моими домочадцами в один присест ;)))))))))

angel.trifonowa2013
❤️
1
angel.trifonowa2013
7 лет назад

Девочки,кекс пекла в мультиварке.обалдеть-пышный.часто теперь буду делать.решила в следующий раз прослоить кремом и облить растопленным шоколадом.КЛАСС

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.