Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мясной пирог с кабачками и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
56
33439
1
Реклама

Очень шоколадный пирог

Очень шоколадный пирог
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если не любите горький шоколад, замените его молочным. Покрывать сливочным кремом можно только полностью остывший пирог.

Пищевая ценность порции

619
кКал
26%
Белки12 г
Жиры42 г
Углеводы49 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
50 г
200 г
120 г
110 г
2 шт.
75 мл
10 г
¼ ч. л.
Для крема
250 г
120 г
100 г
1 ½ ст. л.

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/10

Шоколад поломать на кусочки и поместить в небольшую кастрюлю.
Шоколад поломать на кусочки и поместить в небольшую кастрюлю.


На весь экран

# шаг 3/10

Добавить 100 г сливочного масла и растопить все на водяной бане.
Добавить 100 г сливочного масла и растопить все на водяной бане.


На весь экран

# шаг 4/10

Рисовую муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Рисовую муку перемешать с разрыхлителем и солью.


На весь экран

# шаг 5/10

Яйца с сахаром взбить миксером в пышную, светлую массу.
Яйца с сахаром взбить миксером в пышную, светлую массу.


На весь экран

# шаг 6/10

Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой, затем влить молоко и еще раз перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой, затем влить молоко и еще раз перемешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Непрерывно взбивая тесто, влить в него тонкой струйкой растопленный шоколад.
Непрерывно взбивая тесто, влить в него тонкой струйкой растопленный шоколад.


На весь экран

# шаг 8/10

Небольшую глубокую форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее шоколадное тесто. Отправить пирог в разогретую духовку на 25 минут.
Небольшую глубокую форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее шоколадное тесто. Отправить пирог в разогретую духовку на 25 минут.


На весь экран

# шаг 9/10

Приготовить крем: сливочный сыр, оставшееся сливочное масло, сахарную пудру и какао взбить миксером в однородную массу.
Приготовить крем: сливочный сыр, оставшееся сливочное масло, сахарную пудру и какао взбить миксером в однородную массу.


На весь экран

# шаг 10/10

Равномерно покрыть кремом готовый пирог.
Равномерно покрыть кремом готовый пирог.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Алёна
Алёна
6 лет назад

Странное дело-пирог не получился..После 25 минут-это был изрядно выросший пирог, по истечение времени, который рухнул, представляя из себя корочку с жидкой массой-тестом..Все ли нормально с ингредиентами? Я его допекала еще час и результат не шибко порадовал, естественно..

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
6 лет назад
Алёна,

добрый день! Количество ингредиентов в рецепте указано верно.

Алёна
🔥
1
Алёна
8 лет назад

Ну ооочень вкусный пирог и, конечно, оооочень шоколадный!😋

Николь
Николь
11 лет назад

а можно заменить муку?

Olga
Olga
11 лет назад

Очень хочу попробовать ))) подскажите сколько времени занимает приготовление? и можно ли заменить рисовую муку на пшеничную?

Leksi G-y
Leksi G-y
11 лет назад

👌

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.