Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
7
22768
0
Реклама

Гамбургер

Гамбургер
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Наверное, очень много рецептов гамбургеров. Но было вкусно! Решила выложить. Хотя, на будующее: сами котлетки нужно делать тоньше, а булочки пошире. А то в рот не помещаются!
Ингредиенты
Получилось 7 котлеток:
600 г говядины
1 луковица
1 яйцо
соль, перец
салат
помидор
маринованные огурчики
кетчуп
булочки с кунжутом

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Испечь булочки по рецепту Ярославы от 08.04.2013 "булочки за полчаса". Очень быстро, просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Испечь булочки по рецепту Ярославы от 08.04.2013 "булочки за полчаса". Очень быстро, просто и вкусно! Спасибо за рецепт!


На весь экран

# шаг 2/5

Сделать фарш. Рубила ножом говядину, лук, смешать, добавить яйцо, соль, перец, ложечку ледяной воды, вымешать. Сформировать котлетки, выложить на доску, покрытую пленкой. Сверху пленку, накрыть второй доской и прижать. Положить доску с котлетками в морозилку минут на 10-15.
Сделать фарш. Рубила ножом говядину, лук, смешать, добавить яйцо, соль, перец, ложечку ледяной воды, вымешать. Сформировать котлетки, выложить на доску, покрытую пленкой. Сверху пленку, накрыть второй доской и прижать. Положить доску с котлетками в морозилку минут на 10-15.


На весь экран

# шаг 3/5

Пожарить котлетки. Дать им отдохнуть.
Пожарить котлетки. Дать им отдохнуть.


На весь экран

# шаг 4/5

Приготовить овощи, нарезать.
Приготовить овощи, нарезать.


На весь экран

# шаг 5/5

Булочки разрезать пополам, обжарить с внутренней стороны. Кольца лука обжарить, карамелизировать. Собрать гамбургер: булочка, сверху кетчуп, салат, помидор, котлета, огурчики, колечко лука, крышечка булочки. Сожмите и откусите!
Булочки разрезать пополам, обжарить с внутренней стороны. Кольца лука обжарить, карамелизировать. Собрать гамбургер: булочка, сверху кетчуп, салат, помидор, котлета, огурчики, колечко лука, крышечка булочки. Сожмите и откусите!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Апрель
Апрель
9 лет назад

как аппетитно😋

Стелла
Стелла
11 лет назад

Да, да....для гамбургеров лучше делать плоские котлетки, а так очень аппетитные они у вас! 😍😋😋😋

катрин
катрин
11 лет назад
Стелла,

Да вроде делала плоские, они все равно поднялись. Некоторые советуют больше их охлаждать перед жаркой😄

Стелла
Стелла
11 лет назад
катрин,

И это верно.😉

Т
Т
11 лет назад

О! Мои 😎 такое любят))) 😍😉

Яна
Яна
11 лет назад

Какой хороший бургер ! Очень вкусный 😚 Отлично!

Катерина
Катерина
11 лет назад

Отменный бургер, о а булочки мы тоже оценили!😘💗

катрин
катрин
11 лет назад
Катерина,

Спасибо!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.