Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Абрикосовый джем с кусочками абрикосов

Абрикосовый джем с кусочками абрикосов
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В этом году у нас самое настоящее нашествие абрикос, они везде, даже гуляя просто по улицам Киева я везде их вижу, они буквально валяются под ногами. Наша дача не исключение. Что мы с ними только не делали и сушили, и замораживали, и компоты варили и заготавливали на зиму, и в выпечку запускали, но больше всего мне понравился джем, которым я с вами и поделюсь.
Ингредиенты
5 баночек по 0,5 л):
2 кг абрикосов (чистый вес без косточек)
1,6 кг сахара.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Абрикосы тщательно вымыть и удалить косточки.


На весь экран

# шаг 2/5

2/3 абрикос пропустить через мясорубку, оставшиеся абрикосы пока убираем в холодильник.


На весь экран

# шаг 3/5

Пропущенные через мясорубку абрикосы варить на среднем огне, помешивая, до загустения. Затем добавить сахар и варить, пока сахар не растворится.


На весь экран

# шаг 4/5

Оставшиеся абрикосы нарезать кусочками (не очень крупно, но и не мельчите), добавить их уже проваренному абрикосовому пюре, довести до кипения и варить, снимая образующуюся пену, в течение 10 минут.


На весь экран

# шаг 5/5

Отовому джему дать немного остыть и разлить в сухие стерилизованные банки и закатать. Немного джема у меня осталось, попробовав его, мы остались очень довольны smile.gif Приятных вам заготовок!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
11 лет назад

Спасибо Вам за рецепт!!! Беру на заметку! 😃 💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
burro.salvia,

на здоровье!💐

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Очень люблю абрикосы в любом исполнении!!! 💗😋 Спасибо большое за рецепт!😍💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
ВикторияS,

я вот их сырыми не люблю, а вготовке так очень даже :) На здоровье😊!

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

obozhaju😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Julia Z,

😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Мой любимый!!!💖

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

и мой тоже😊

Стелла
Стелла
11 лет назад

Абрикосовое варенье, пожалуй, мое любимое!😋🍁

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
11 лет назад
Стелла,

я, пожалуй, больше всего люблю клубничное😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.