Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Аджика с яблоками и помидорами

Аджика с яблоками и помидорами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Летом нашла свои старые рецепты, среди коих и рецепты домашних заготовок) Не удержалась и приготовила сладкую аджику. Аджикой это, может, и не является) Рецепт с таким названием узнала лет 20 назад. Он стоит того, чтобы его приготовить и порадовать близких.  А если порцию разделить, то можно приготовить, чтоб просто насладиться прекрасным соусом).

Ингредиенты
Помидоры — 25 шт.
Красный сладкий перец — 10 шт.
Лук репчатый — 10 шт.
Морковь — 5 шт.
Яблоки (не сочные) — 5 шт.
Перец горький — 3 шт.
Чеснок — 4 головки
Растительное масло — 500 г
Сахар — 100 г
Соль — 50 г
Уксус — 50 г

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Овощи моем, чистим, очищаем от плодоножек.


На весь экран

# шаг 2/3

Овощи пропускаем через мясорубку. Добавляем остальные продукты, перемешиваем.


На весь экран

# шаг 3/3

Ставим на огонь, даем закипеть и варим 30 минут. Если готовим на зиму, то раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
katu_andronova
katu_andronova
5 лет назад

пожалуйста, подскажите, какой объем кастрюли потребуется. спасибо за рецепт, бабушка свой потеряла и забыла очень давно, а я помню этот вкус и надеюсь, это то, что я искала

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад
katu_andronova,

Добрый вечер!) Я использую для удобства пятилитровую кастрюлю, но выход аджики меньший)

Галина Мищенко
Галина Мищенко
6 лет назад

так мало времени стерилизовать ? всего 30 минут? тем более что там морковка а для морковки нужно намного больше время для стерилизации...и еще вопрос ? если разные по размеру и помидоры и перец и морковка?

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Галина Мищенко,

Вы даете закипеть массе и варите 30 минут, тем более не целиком варится. а все овощи перекручиваются. Значит будут разного размера овощи) Такую аджику моя сестра уже делает 40 лет) Никогда не подвела!)

Светлана
Светлана
9 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень-очень вкусно. Бабушкин вкус, любимый вкус.

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Светлана,

Рада, что рецепт понравился) Это старый, проверенный рецепт!)

Т
Т
11 лет назад

Остренько...,чудесная 😄 аджичка! 😉🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11 лет назад
Т,

и проверенная годами))))

Натали М
Натали М
11 лет назад

И я такую готовлю😋очень её любим😍только кетчупом называемpooh_lol

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11 лет назад
Натали М,

как не назови, а вкусно не перестает быть)))))🌺🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.