Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Участники битвы рецептов

"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)

"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
"Бабушкин суп" (Vecmaminas zupa)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Перевод с латышского...,добавила от себя кабачок и листья цветной капусты... Почему бабушкин? Потому что бабушки  всегда хотят накормить сытно и вкусно,а крупа как раз и выполняет роль сытости в супе! 

Ингредиенты
200 г свинины
1 морковка
1 луковица
кружок кабачка
4 мал. картофелины
2 ст.л. ячневой крупы
2 зуб. чеснока
1 помидорка
2 лавр. листа
1 ч. л. соли
перец

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Продукты...
Продукты...


На весь экран

# шаг 2/21

Из мяса у меня были замороженные кусочки свинины для гуляша...,отлично подходят для супа!
Из мяса у меня были замороженные кусочки свинины для гуляша...,отлично подходят для супа!


На весь экран

# шаг 3/21

Заливаем водой и ставим на огонь,снимая пену.
Заливаем водой и ставим на огонь,снимая пену.


На весь экран

# шаг 4/21

Картофель измельчаем на кубики.
Картофель измельчаем на кубики.


На весь экран

# шаг 5/21

Отправляем чуть позже в суп,солим,перчим.
Отправляем чуть позже в суп,солим,перчим.


На весь экран

# шаг 6/21

Морковь сначала режем вдоль...
Морковь сначала режем вдоль...


На весь экран

# шаг 7/21

Затем на мелкие кубики...,луковицу также.
Затем на мелкие кубики...,луковицу также.


На весь экран

# шаг 8/21

У меня оставался кружок кабачка,который отлично впишется в наш супчик!
У меня оставался кружок кабачка,который отлично впишется в наш супчик!


На весь экран

# шаг 9/21

Тоже измельчаем.
Тоже измельчаем.


На весь экран

# шаг 10/21

Делаем из этих овощей лёгкую поджарку на растит. масле.
Делаем из этих овощей лёгкую поджарку на растит. масле.


На весь экран

# шаг 11/21

В конце вводим измельчённый помидор,иначе из-за его сока остальные овощи не зарумянятся.
В конце вводим измельчённый помидор,иначе из-за его сока остальные овощи не зарумянятся.


На весь экран

# шаг 12/21

У меня от кочана цветной капусты осталось много листьев,которые надо куда-то пристроить...Доказано,что ботва содержит не меньше витаминов,чем сам овощ!
У меня от кочана цветной капусты осталось много листьев,которые надо куда-то пристроить...Доказано,что ботва содержит не меньше витаминов,чем сам овощ!


На весь экран

# шаг 13/21

Промываем...
Промываем...


На весь экран

# шаг 14/21

Нарезаем...
Нарезаем...


На весь экран

# шаг 15/21

Отправляем вместе с зажаркой в суп...Добавим лавровые листики.
Отправляем вместе с зажаркой в суп...Добавим лавровые листики.


На весь экран

# шаг 16/21

А вот и полезнейшая ячка!
А вот и полезнейшая ячка!


На весь экран

# шаг 17/21

Высыпаем в суп...
Высыпаем в суп...


На весь экран

# шаг 18/21

В самом конце покрошить чеснок.
В самом конце покрошить чеснок.


На весь экран

# шаг 19/21

Варим до готовности крупы,но не развариваем её в кашу! Под крышкой выключенный суп ещё продолжит томиться,особенно в посуде цептер)) У меня очень быстро сварился...
Варим до готовности крупы,но не развариваем её в кашу! Под крышкой выключенный суп ещё продолжит томиться,особенно в посуде цептер)) У меня очень быстро сварился...


На весь экран

# шаг 20/21

Разливаем по порциям,особенно приятно кушать такой суп из керамической посуды)))
Разливаем по порциям,особенно приятно кушать такой суп из керамической посуды)))


На весь экран

# шаг 21/21

Крупа,настоявшись,слегка загущает суп и приятно пропитывается овощами,поэтому мои мальчишки с удовольствием поели воскресный супчик)))
Крупа,настоявшись,слегка загущает суп и приятно пропитывается овощами,поэтому мои мальчишки с удовольствием поели воскресный супчик)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 39
Отправить
Катерина_Sh
Катерина_Sh
10 лет назад

Таня, ты открыла мне глаза на листья цветной капусты, я даже не думала, что можно их в суп...😳🌹

Т
Т
10 лет назад
Катерина_Sh,

Конечно...,как такое 😃 добро выбрасывать? 😲 Я,например,не могу))) 😆 Спасибо, 🌷 Катюш!!! 🍃🍃🍃

Натали М
Натали М
10 лет назад

Очень вкусный,сытный и согревающий супчик😘😋

Т
Т
10 лет назад
Натали М,

У нас похолодало 🍃 и настала пора 😎 супов...Наташик, 💗 спасибо!!! 😌😍😘

Natali
Natali
10 лет назад

Вкуснейший супчик😍💖💖💖

Т
Т
10 лет назад
Natali,

Вот спасибо,Наташенька!!! 😃🌷🌷🌷🍀

irushka78
irushka78
10 лет назад

Сытный супчик..удачи ,Танюша🍀🍀🍀

Т
Т
10 лет назад
irushka78,

Иришка,спасибо! 😄💐🌸💐

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

И бабушки молодцы, и Танюша-молодец, что нам такую вкусноту приготовила и показала!!😘😍😋💐

Т
Т
10 лет назад
ВикторияS,

pooh_lol😆pooh_lol Целую тебя за такие слова))) 😘🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Т,

И я тебя , Танюш, чмокаю!!!!!😘pooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.