Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат со стручковой фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
71732
4
Реклама

Салат с шампиньонами, козьим сыром и баклажаном

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сыр подойдет любой, можно просто растереть творог с чесноком и разными травками и добавить в салат вместо сыра.

Пищевая ценность порции

286
кКал
12%
Белки11 г
Жиры23 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
3 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
2 веточки
3 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
¼ ч. л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Лук почистить и нарезать полукольцами, а шампиньоны — ломтиками.
Лук почистить и нарезать полукольцами, а шампиньоны — ломтиками.


На весь экран

# шаг 2/8

Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, добавить лук, грибы и прованские травы, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до готовности.
Разогреть в тяжелой сковороде немного оливкового масла, добавить лук, грибы и прованские травы, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до готовности.


На весь экран

# шаг 3/8

Баклажан нарезать вдоль на ломтики толщиной полсантиметра и обжарить под грилем с двух сторон.
Баклажан нарезать вдоль на ломтики толщиной полсантиметра и обжарить под грилем с двух сторон.


На весь экран

# шаг 4/8

Сладкий перец запечь под грилем или в духовке, затем очистить от кожицы и семян и порезать на длинные полоски.
Сладкий перец запечь под грилем или в духовке, затем очистить от кожицы и семян и порезать на длинные полоски.


На весь экран

# шаг 5/8

Выложить полоски перца на блюдо, сверху разложить баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
Выложить полоски перца на блюдо, сверху разложить баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 6/8

Помидоры разрезать пополам и выложить на баклажаны.
Помидоры разрезать пополам и выложить на баклажаны.


На весь экран

# шаг 7/8

Сыр нарезать небольшими кусочками и добавить в салат.
Сыр нарезать небольшими кусочками и добавить в салат.


На весь экран

# шаг 8/8

Готовые грибы с луком выложить сверху на салат, сбрызнуть все оливковым маслом и украсить листьями базилика.
Готовые грибы с луком выложить сверху на салат, сбрызнуть все оливковым маслом и украсить листьями базилика.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
aselka25
aselka25
7 лет назад

Вкусный!

Keира
Keира
12 лет назад

Потрясающий салат, очень вкусный!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.