Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Воздушный торт с фундуком и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
100
46247
12
Реклама

Яблочный крамбл с грецкими орехами

Яблочный крамбл с грецкими орехами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для крамбла лучше всего брать кисло-сладкие яблоки, которые держат форму, а вообще такой десерт можно приготовить со сливами или совместить яблоки с персиками, очень здорово работают здесь и груши с персиками, а еще хорошо добавить каких-нибудь ягод, даже замороженных. Если нет имбирного варенья, замените его карамелизированным имбирем или мелко порубленными имбирными цукатами. Я стараюсь, чтобы соотношение яблок и крошки было примерно равным, а если осталась крошка — она прекрасно может пожить в холодильнике пару дней. 

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

504
кКал
21%
Белки5 г
Жиры28 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
1 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста:
100 г
100 г
1 горсть
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Основные
4 шт.
300 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
3 ч. л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран

# шаг 2/9

Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 3/9

Разогреть сковороду, всыпать 2 ст. ложки сахара, выложить яблоки, влить кальвадос, перемешать и готовить соус, пока он слегка не уварится.
Разогреть сковороду, всыпать 2 ст. ложки сахара, выложить яблоки, влить кальвадос, перемешать и готовить соус, пока он слегка не уварится.


На весь экран

# шаг 4/9

Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.


На весь экран

# шаг 5/9

Приготовить тесто: в чаше блендера соединить муку, сливочное масло, грецкие орехи, сахар, корицу, посолить и взбивать все на высокой скорости до получения крошки.
Приготовить тесто: в чаше блендера соединить муку, сливочное масло, грецкие орехи, сахар, корицу, посолить и взбивать все на высокой скорости до получения крошки.


На весь экран

# шаг 6/9

Кондитерские кольца смазать внутри сливочным маслом.
Кондитерские кольца смазать внутри сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 7/9

Противень выстелить бумагой для выпечки, поместить на бумагу кондитерские кольца, выложить в каждое кольцо слой яблок в соусе, затем по 1/2 ч. ложки имбирного варенья и по 2 ст. ложки с горкой мучной крошки.
Противень выстелить бумагой для выпечки, поместить на бумагу кондитерские кольца, выложить в каждое кольцо слой яблок в соусе, затем по 1/2 ч. ложки имбирного варенья и по 2 ст. ложки с горкой мучной крошки.


На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать в разогретой духовке на 15 минут.
Выпекать в разогретой духовке на 15 минут.


На весь экран

# шаг 9/9

Готовый крамбл вынуть из кондитерских колец, пока он теплый. Подавать с шариком мороженого.
Готовый крамбл вынуть из кондитерских колец, пока он теплый. Подавать с шариком мороженого.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
romiras2001
romiras2001
4 года назад

Рецепт хороший, но муки понадобилось для получения крошки раза в два больше, чем в рецепте.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.