Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Бесплатный марафон GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
14198
0
Реклама

Сырные рулетики с киви

Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Сырные рулетики с киви
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Недавно Наташа Лали показывала нам отчет к сырным рулетикам с клубникой: http://www.edimdoma.ru/retsepty/55628-syrnye-ruletiki-s-letney-nachinkoy  Посовещавшись, мы решили попробовать приготовить их с киви и вот...спешу поделиться результатом! Оба варианта хороши, пользуйтесь!  Можно приготовить и на даче.

Пищевая ценность порции

503
кКал
21%
Белки32 г
Жиры40 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
8 %
8 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 кусков
Начинка
4 ст. л.
2 ст. л.
2 щепотки
2 шт.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/22

Творожный мягкий сыр смешиваем с пудрой (1-2 ложки).
Творожный мягкий сыр смешиваем с пудрой (1-2 ложки).


На весь экран

# шаг 2/22

У меня крем-сыр латвийского производства с 82% творога. Типа "филадельфии". Можно взять жирный пастообразный творог или рикотту.
У меня крем-сыр латвийского производства с 82% творога. Типа "филадельфии". Можно взять жирный пастообразный творог или рикотту.


На весь экран

# шаг 3/22

Лучше взять свежую мяту, но у меня сушеная. Раскрошить (нарезать мелко).
Лучше взять свежую мяту, но у меня сушеная. Раскрошить (нарезать мелко).


На весь экран

# шаг 4/22

Высыпать к сырной массе.
Высыпать к сырной массе.


На весь экран

# шаг 5/22

Растираем.
Растираем.


На весь экран

# шаг 6/22

Киви очистить, нарезать на дольки. Начинка готова.
Киви очистить, нарезать на дольки. Начинка готова.


На весь экран

# шаг 7/22

Переходим к самим рулетикам. Нужна доска, скалка и пленка пищевая или пакет. Да, и полотенце под доской, чтобы вода не убежала, а сразу впиталась, так удобнее.
Переходим к самим рулетикам. Нужна доска, скалка и пленка пищевая или пакет. Да, и полотенце под доской, чтобы вода не убежала, а сразу впиталась, так удобнее.


На весь экран

# шаг 8/22

Обычный полутвердый сыр нарезать на ломтики. С твердым не получится.
Обычный полутвердый сыр нарезать на ломтики. С твердым не получится.


На весь экран

# шаг 9/22

На пленку положить на расстоянии ломтики. Вскипятить воду. Убрать маленьких детей с кухни, животных тоже желательно.
На пленку положить на расстоянии ломтики. Вскипятить воду. Убрать маленьких детей с кухни, животных тоже желательно.


На весь экран

# шаг 10/22

Накрыть пленкой сыр.
Накрыть пленкой сыр.


На весь экран

# шаг 11/22

Прямо на ломтики плеснуть горячей воды из чайника. Это нужно для того, чтобы сыр стал эластичным и свернулся в рулет.
Прямо на ломтики плеснуть горячей воды из чайника. Это нужно для того, чтобы сыр стал эластичным и свернулся в рулет.


На весь экран

# шаг 12/22

Быстро раскатать по мокрой пленке. Сыр должен расшириться.
Быстро раскатать по мокрой пленке. Сыр должен расшириться.


На весь экран

# шаг 13/22

Примерно так,все зависит от сорта сыра.
Примерно так,все зависит от сорта сыра.


На весь экран

# шаг 14/22

Отступаем от края сырного ломтика и помещаем чайную ложку начинки.
Отступаем от края сырного ломтика и помещаем чайную ложку начинки.


На весь экран

# шаг 15/22

Сверху втопить ломтик киви (или клубники).
Сверху втопить ломтик киви (или клубники).


На весь экран

# шаг 16/22

Сворачиваем в рулет. Видите, даже без шпажек держится.
Сворачиваем в рулет. Видите, даже без шпажек держится.


На весь экран

# шаг 17/22

Для удобства подачи втыкаем шпажки.
Для удобства подачи втыкаем шпажки.


На весь экран

# шаг 18/22

Делим на порции.
Делим на порции.


На весь экран

# шаг 19/22

Вот такие симпатичные в разрезе рулетики получаются...На один укус!
Вот такие симпатичные в разрезе рулетики получаются...На один укус!


На весь экран

# шаг 20/22

Можно до подачи убрать в холодильник. Только накрыть, чтобы сыр не обветрился.
Можно до подачи убрать в холодильник. Только накрыть, чтобы сыр не обветрился.


На весь экран

# шаг 21/22

Подаем утром к кофе, вечернему чаю...Объеденье! Наташа подтвердит, она готовила их неоднократно.
Подаем утром к кофе, вечернему чаю...Объеденье! Наташа подтвердит, она готовила их неоднократно.


На весь экран

# шаг 22/22

А вот первый мой вариант...с клубникой! Выбирайте сами)))
А вот первый мой вариант...с клубникой! Выбирайте сами)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
8 лет назад

Отличная идея, Танюша😋😋

Т
Т
8 лет назад
Ирина B&C,

Очень вкусно))), 😋 поверь,Ириш!)))) 😄 В офис,на работу принести,пусть коллеги удивляются! 😉🌺😎

Angy
Angy
8 лет назад

Оригинально очень 😋, выдумщица 😘😍💐

Т
Т
8 лет назад
Angy,

Очень приятно,Анжелочка))) 🍀🌸🌷🌸🍀

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
8 лет назад

Ой, какие же они замечательные!😍 Как раз для моей сырной души)))😝😘🌸

Т
Т
8 лет назад
Пчёлка Руся,

Ага,я знаю))) pooh_lol Мы с тобой в этом похожи, 😌 Ирочка))) 😎🌻😉

Лариса
Лариса
8 лет назад

Ммм, какой у тебя, Танюш, аппетитный а-ля фуршет 😋💖

Т
Т
8 лет назад
Лариса,

Ага,сырком балуемся))) 😄 Спасибо, 🌺 Ларочка! 🍃💗🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад

Какая классная закуска!😍😋
И красиво так смотрится!!!😍🌿

Т
Т
8 лет назад
ღ Юляღ,

Да,можно смело 😃 удивить гостей,Юлечка))) 😉💗😄😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.