Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Бесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Телячьи рулетики на шпажках с изюмом и орехами

Телячьи рулетики на шпажках с изюмом и орехами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такие рулетики можно приготовить из говядины, индейки или куриной грудки. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был выдержанным и твердым.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

580
кКал
24%
Белки48 г
Жиры33 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
12 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
800 г
1 шт.
2 горсти
70 г
1 горсть
1 зубчик
4 ст. л.
2 ст. л.
5 шт.
1 щепотка
1 щепотка

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Пищевые шпажки предварительно замочить на 30‒40 минут.
Пищевые шпажки предварительно замочить на 30‒40 минут.


На весь экран

# шаг 2/10

Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Красный лук и чеснок почистить и мелко порубить.


На весь экран

# шаг 3/10

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук и чеснок.


На весь экран

# шаг 4/10

Изюм и кедровые орехи выложить к луку с чесноком, все перемешать и еще немного обжарить.
Изюм и кедровые орехи выложить к луку с чесноком, все перемешать и еще немного обжарить.


На весь экран

# шаг 5/10

Добавить домашние сухари, все перемешать и выложить в другую посуду.
Добавить домашние сухари, все перемешать и выложить в другую посуду.


На весь экран

# шаг 6/10

Сыр натереть на мелкой терке, добавить к изюму с орехами и луком, все перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить к изюму с орехами и луком, все перемешать.


На весь экран

# шаг 7/10

Телятину, удалив пленки, нарезать тонкими кусками, отбить, посолить и поперчить, затем выложить на край каждой отбивной понемногу начинки и свернуть рулетиками.
Телятину, удалив пленки, нарезать тонкими кусками, отбить, посолить и поперчить, затем выложить на край каждой отбивной понемногу начинки и свернуть рулетиками.


На весь экран

# шаг 8/10

Сложить вместе два рулетика, вставив между ними лавровый лист, и проткнуть посередине шпажкой.
Сложить вместе два рулетика, вставив между ними лавровый лист, и проткнуть посередине шпажкой.


На весь экран

# шаг 9/10

Сбрызнуть рулеты со всех сторон оставшимся оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль до готовности.
Сбрызнуть рулеты со всех сторон оставшимся оливковым маслом и обжарить на разогретой сковороде-гриль до готовности.


На весь экран

# шаг 10/10

Готовому мясу дать немного отдохнуть на теплой тарелке и подавать.
Готовому мясу дать немного отдохнуть на теплой тарелке и подавать.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.