Рецепт навеян традиционной марокканской выпечкой, название которой произошло от арабского слова M'hanncha — змея. Рулеты сворачивают спиралью, которые по форме напоминают змею. Традиционно эта сладость готовится из теста фило с начинкой из молотого миндаля, ароматизированного водой из апельсиновых цветов.
Когда стало ясно, что задуманное не получится, пришлось включить фантазию и творить) А понимание пришло, когда я открыла пачку с тестом фило и обнаружила довольно толстые пласты теста (ранее мне попадалось фило только тоненькое). Я было расстроилась, потому что поняла, что скрутить «змею» не смогу. Но не пропадать же добру? В голову пришла идея испечь одним пирогом, а что из этого получилось, принесла на ваш суд, потому как очень вкусно!
P. S. Через 2 года я вернулась к рецепту и испекла мини-пироги. Получилось 3 улитки, потому что делала только с ореховой начинкой. Вместо апельсиновой цедры добавила 3 ст. л. розовой воды. Этот вариант мне понравился больше.
Белки | 19 г |
Жиры | 80 г |
Углеводы | 79 г |
5 пластов |
200 г |
230 г |
90 г |
1 щепотка |
½ ч. л. |
1 ч. л. |
1 шт. |
2 ст. л. |
100 г |
100 г |
по вкусу |
Мороженое — это десерт, а, как известно, сладости считаются не самыми полезными для организма
Для того, чтобы железо лучше усваивалось, советуют употреблять определенные продукты. Эндокринолог
Здоровое питание, подсчет калорий, регулярные тренировки, отказ от сладостей и фастфуда — все это
Многие уже приготовили первую «сезонную» окрошку. Сложно перестать есть ее, но врачи советуют не
😍😍 Какой пирог!!
Юлечка, СПАСИБО 😇😉😘🌼
Не знаю, как там у марокканцев, а у тебя роза роскошная получилась!😍 Я бы вот эту трубочку с последнего фото...схрумкала в один миг! Можно?😄😋
Леночка , мона, мона 💖с удовольствием тебя бы угостила 😇😘я тоже хочу добавки 😜
Вот спасибочки!!!😄😋😋😋
😄💃
И тебе спасибо, Ленуся, за поддержку голосом моего квази марокканского десерта 😍😍😍
😊😘
Шикарный пирог!!!!😍😍😍
Спасибо, Ксения 😘😘😘
Ксюшечка, спасибо за голос 🌹
Вика,трубочки-слои какие аппетитные!
Танюша, спасибо 😄😘а как заразительно они хрусят! 😉рука так и тянется за добавкой 😜🌼
Ну, хозяюшка, какую же ты вкусняшку накрутила!!😋 И начинка хороша - разнообразная, очень удачная!😋🌸🌸🌸
Викуля, спасибо на добром слове 😉🎈😘😄